背包到處跑，最近因為跑案子，連著幾天在永和打轉，午休時間就往比漾廣場鑽，看到くら寿司的招牌就直接衝進去了。 說起來，我在台北吃迴轉壽司的次數應該破百了吧，壽司郎跟藏壽司兩家我都很常去，說不定已經輪著吃超過五十回。老實說我覺得這兩家功力差不多，但有一個地方我覺得藏壽司完勝，甜點。這點是我觀察好幾次才確認的，不是說說而已。 先講進場的第一個感受。比漾廣場這間くら寿司，座位規劃有點特別，我被帶到靠近輸送帶馬達的位子，那個機械運轉聲真的滿吵的，一直嗡嗡作響，如果你是喜歡安靜吃飯的人，記得入座時可以跟店員說換個位子。我當下沒反應過來，吃到一半才想到，有點可惜。 點菜的部分我這次刻意拆開來試，分三個方向進攻：主食系列、配菜類，還有甜點區。 主食方面我先點了鮭魚系列，大概點了四、五種變化，握壽司、炙燒、搭配起司的那款，整體鮮度還可以，魚肉厚度我覺得OK，不是那種薄到透光的程度。鮭魚確實是くら寿司表現比較穩定的品項，每次來都不太會踩雷，這點我認同評論裡很多人說的。 但說到其他品項，我就有點失望了。一個長年跑食的旅行仔說真的，現在的價格跟幾年前比起來差很多，一盤普通握壽司差不多要五十幾塊，以前印象中有些品項是三十幾就能吃到，現在漲幅不小。更讓我在意的是，好吃的品項感覺縮水了，某些以前會特別期待的款式，這次找了一輪沒看到，不確定是季節性下架還是改菜單了，這部分我沒有很確定，可能是我記錯了也說不定。 甜點才是重點。藏壽司的冰淇淋是我這次吃得最滿意的東西，不誇張，那個口感比我預期好很多。奶味夠，不是那種偷工減料、入口就化得太快的品質，吃起來紮實一點，很適合配壽司的鹹清。我後來查了一下，くら寿司台灣的甜點選擇本來就比壽司郎多，這是它的策略，我覺得這個策略對我這種嗜甜的旅行仔來說很有效。 再來就是扭蛋了。くら寿司的招牌玩法，吃五盤就能轉一次，機率嘛，說真的，這次體驗下來覺得比以前低不少。我一共吃了35盤，換算下來就是轉七次機會，結果只中了一次，拿到一個扭蛋，裡面是隻小公仔，做工算可愛。但如果你是衝著扭蛋來的，心理準備要調整一下，不要期待每次都能中，把它當成附加驚喜就好，我覺得這樣想比較不會失落。說起來這次是我第一次在永和比漾廣場這間藏壽司轉到，以前在別間也是偶爾中、偶爾槓，機率本來就不固定。 環境方面這間整體算乾淨，桌面沒有殘渣，廁所我進去看了一眼也還行，服務生點餐的速度算有效率，補充醬油和薑片的反應也不慢。帶家人來應該適合，小孩可以玩扭蛋遊戲，大人可以吃甜點和鮭魚系列，算是一個都顧到的組合。 不過我想說的是，吃35盤的過程裡，我有好幾個瞬間在問自己，這頓飯花的價格，值嗎？這個問題我沒有標準答案，旅行這麼多年，我學到一件事，食物的好吃，有時候跟錢沒有直接關係，跟你當下的狀態比較有關。那天我趁午休溜出來，一個人坐在輸送帶旁邊，聽著馬達嗡嗡叫，吃著冰淇淋，突然覺得這種小確幸，挺夠了。
