那天接完一個改到第7版的提案，大腦整個空白，走出信義區的辦公室，腦子想的不是吃什麼，而是「要去一個讓我有點感覺的地方」。
就想到圓山那間窯烤披薩。
Solo Pizza 在圓山捷運站1號出口旁邊，位置不難找，但內用空間真的小——我記得大概就是一個不大的長方形空間，桌子跟桌子之間距離很近，3個人擠一張小桌子剛好，多一點就有點吃力。我那次是一個人去，感覺比較好移動。
進門不用服務員帶位，自己找座位，然後去櫃檯點單結帳，再等送餐。流程很簡單，窯烤的香氣從門口就能聞到，那個微微的焦香味讓我站在那邊思考了好幾秒才決定要點什麼。
我點了瑪格麗特，再加了個松露奶醬那款——名字很長，我已經記不太住了，好像是什麼小丑，Pulcinella？大概吧。
出餐很快，不到10分鐘。
瑪格麗特端上來的時候，那個番茄紅醬的顏色就讓我的設計魂動了一下，紅白綠三色的比例處理得很乾淨，餅皮烤到邊緣有漂亮的焦斑，不是那種刻意製造的、是自然烤出來的層次，我直接拍了兩張。
然後咬下去。
番茄醬的酸度——說真話，那個酸度我沒預期到，不膩，帶著一點新鮮感，跟莫札瑞拉融在一起很舒服。餅皮有嚼勁，帶著窯烤的微脆感，我邊吃邊自己淋橄欖油，這個動作讓我想起很多年前在南法旅行的時候，隨便走進一間小餐館，老闆直接把橄欖油罐放桌上叫我們自己來——這裡有點那個意思。
不過，3個人擠一張小桌子的狀況不是只有我遇過一次喔。上一次帶朋友來，我們3個人各點了一份披薩，3個盤子放上桌之後真的轉不太動，飲料還得輪流找地方放。店家說的四人座位那天也坐滿了，沒辦法換。
用餐時間是60分鐘。我一個人去的那次不覺得趕，但那次和朋友去就稍微有點壓力，邊聊天邊注意時間，感覺有點不自在。
現金的話，只收現金這個我一開始不知道，好險那次身上剛好有帶，不然會很尷尬。
松露奶醬那款我覺得比瑪格麗特更適合我的口味，奶香明顯一點，加上菇類和火腿，吃起來比較厚重，但不會過。3個披薩加一碗濃湯，3個人吃起來大概在1100多一點，沒破1200，有點超乎我的預期。
吃完走出去，外面天已經暗了，捷運站的燈亮著，我站在那邊想——下次還會來嗎？
會。只是下次可能一個人來，帶著素描本，找個角落坐著，讓那個窯烤香氣把腦袋重置一次。