東區的義大利麵館不少，但solo pasta這間老店硬是排了快30分鐘才進到門，站在門外看著玻璃窗裡的人一口接一口，我跟朋友對視一眼，覺得應該值得。
進去之後才發現座位真的滿擠的。雙人桌的桌面小，兩個人各放一份套餐，盤子和杯子幾乎快疊在一起。我把麵包籃硬是夾到角落，才勉強讓桌面看起來整齊一點。隔壁桌距離超近，近到我清楚聽到他們在討論某個朋友的感情狀況，我自己都忍不住把注意力分過去一半。吃飯配別人的八卦這件事說起來有點奇妙，反倒讓整頓飯多了一點意外的娛樂感。不過我覺得如果是比較私密的聚會，這個環境可能不太適合。
這次選了廚師配餐，讓師傅從前菜開始幫我們設計，一共6道，有前菜、沙拉、主餐、排餐、甜點還有茶飲。服務生說整套大概需要1個半小時，建議不要趕時間的時候來。
前菜的鵝肝我個人不太合口，那種濃膩的油脂感吃一口就差不多了，沒辦法說非常喜歡。章魚腳端上來的時候我以為口感會Q彈，實際吃起來比我預期的軟，不確定是料理方式的選擇還是那天的狀態，我說不太準。旁邊那根蘆筍配了一個醬，那個醬我吃了一下才想到說不定是奶油底的，帶一點點香草氣味，跟蘆筍的青草味合在一起其實還蠻順的。
沙拉端上來讓我有點驚喜。生菜盤裡面的葉子很新鮮，直接吃下去完全沒有那種讓人皺眉的菜腥味，有的店生菜一入口就知道放太久，solo pasta這盤是不一樣的，葉子還帶點脆度。旁邊附的大蒜醬濃度很夠，沾著吃鮮味整個出來，我連沾了3次，盤底的醬幾乎刮乾淨了。
Pasta那一輪我覺得是這餐最有記憶點的部分。廚師配餐選了3種，其中一款辣味的應該是用了堤魚，對，就是那種鹹鹹帶點魚腥鮮味的義式鹹魚，整碗辣味和鹹鮮味互相拉扯，吃起來很過癮。另外兩款口味我記得一個是偏奶油系的，另一個嘛，說真的我已經記不太清楚是什麼組合了，只記得當時覺得不錯，口水分泌得很正常的那種滿足。
甜點那關我已經快撐了，但端上來之後還是吃了七八成，大概留了不到2成沒動。甜度對我來說算是剛好落在喜歡的範圍內，不是那種甜到讓你馬上想喝水的程度。茶飲的部分就是收尾用的，沒有特別記憶點，喝了覺得清爽。
整趟吃下來大概花了1小時40分，帳單我沒有盯著看，兩個人分攤之後每人大概落在700多還是800出頭，這部分我真的沒有仔細算，朋友刷卡我記帳，事後也沒再確認。以東區的行情來說廚師配餐這個價格算是中等，不算便宜但也不到讓你心痛。
solo pasta開在東區這個位置算久了，週末人潮一直沒有退，排隊30分鐘這件事我在網上看到別人提，結果自己親身體驗了。那個等待讓我出發前對這間店的期待值悄悄墊高了一截，吃完之後重新校準了一下，覺得是間值得特地去一次的店，但不是每次都值得排這麼久的那種。
下次如果再來，我想試試非套餐的單點，主要是想確認那款堤魚辣麵單點的滋味跟配餐版有沒有差異。坐位擠這件事下次我打算先問能不能指定角落的位子，兩個人吃飯至少要讓談話有點自己的空間，不然整頓飯都跟隔壁桌共享資訊有點累。
