Snail 蝸牛義大利餐廳 民生店

外頭下著那種黏黏的毛毛雨，褲管濕了一截，我縮著脖子鑽進民生社區的巷弄，才看到Snail蝸牛義大利餐廳民生店的門面。背包客如我，出門在外吃飯都要算過，但這天跟朋友約好，就當作犒賞自己，點一份雙人套餐，1,680元。我心裡早就盤算好了，這餐吃完，隔天的伙食費要再縮緊一點。難得跟朋友見面，我告訴自己不要想太多，可是手指還是忍不住在心裡打算盤。

進門以後，外面的潮濕感一下子被擋掉。環境寬敞又舒服，服務生的態度很親切，菜色介紹得細，讓我這個平常吃便當吃慣的人，也不會覺得自己走錯地方。我習慣拿「平常的我」跟「今天的我」做對比，這家店很快就把我拉到今天這一邊。

先講前半場。套餐開頭，餐前麵包可以加價換成焗烤蛋奶麵包，我們換了，口感比一般的濕潤，奶香也多，比單純的麵包有誠意。開胃菜是鮭魚小沙拉，清爽，剛好把胃口打開，也讓我這個空著肚子淋雨來的人暖起來。接著是焗烤田螺，這裡我就要講實話了，黑胡椒醬的味道稍微重了一點，我沒吃幾顆就停手，不是難吃，是我自己嘴巴比較淡。

再講主角。瑪格麗特披薩跟炸雞翅都是常見的味道，沒有特別驚豔，可是也沒有地雷，算是穩穩的。真正讓我眼睛一亮的是松露燉飯佐牛排，牛排軟嫩，燉飯也不會太鹹，我邊吃邊覺得，這一道就值回票價。對比旁邊那盤豪華香辣海鮮細扁麵，好吃是好吃，海鮮也不錯，但口味比較重，我吃到後面要靠水壓一下。一淡一濃，一道走清爽的路，一道走重口味，兩個擺在一起，反差滿有趣的。

說到時間，這是我要講的對比。菜色看起來很多，一道接一道上，我們慢慢吃，不疾不徐，總共吃了大約一個半小時。吃到後半段我開始覺得有點趕，因為份量很實在，想好好品嚐就得放快速度。想悠哉聊天的人，要先有心理準備。後面沒有客人的時候店家不會趕人，這點是真的，態度也還可以。

甜點是焦糖熔岩，Q彈的蛋糕口感，有拿來當句點的資格。我把甜點吃到一口不剩，台語講就是「不要浪費」，背包客的習慣改不掉啦，花的每一塊錢都要吃回來才甘心。出門在外這幾年，我學會了把每一頓好好吃完，這也算是一種對自己的交代。

套餐其實有不同類別可以選，義大利麵跟燉飯各有路線，我後來認真想想，點之前最好先看一下口味，別像我一樣田螺沒吃幾顆就放下。講白了，一份套餐裡面有幾道會很對味，有幾道普通，這是正常的，重點是你能不能先把期待值放在對的位置。我的期待就放在燉飯跟牛排上，結果不辜負。

環境也要記一下。這間店坐落在民生社區清靜的巷弄裡，戶外只有一桌，其餘座位都在室內，明亮、乾淨。橄欖油盤上，廚師還畫了小圖案，看見的時候會心一笑，這種小設計讓人覺得有被好好對待。

結帳前我坐著想了一下，這餐從雨天開始，冷冷的、濕濕的，吃完卻是暖的、飽的。那天晚上回到住的地方，我把這餐的帳又在腦袋裡算了一遍，還是覺得划算。對一個預算有限的人來說，1,680元不是小數目，但是你把前菜、主餐、甜點、麵包都算進去，一次吃到這麼多種類，還能坐在乾淨寬敞的位子上，這個價錢我覺得放得下。要是你跟我一樣愛算帳，那就挑好口味，別選太重的田螺，把錢花在燉飯跟牛排上，就是這餐最划算的算法。