那天帶阿母去南港中信那邊辦事,辦完了差不多快中午,她說想吃點「不一樣的」——她平常吃習慣台菜,偶爾嚷嚷想換換口味,但真的帶她去,她又怕不習慣。
就這樣,站在入口看了菜單,決定進去試試金爸爸。
馬來西亞料理。跟阿母解釋了一下說是南洋風格的,她點點頭,好像聽懂又好像沒懂。進去之後環境蠻寬敞的,走道不窄,帶長輩進出沒什麼障礙,這點我很在意。
菜單真的選擇有點多——超多,我盯著看了大概 7 分鐘還在猶豫,感覺每一樣都想試,又怕點太多吃不完。最後點了海南雞飯、沙爹拼盤,還有一個我好像記得叫「馬來拋餅」的那種甜點式餅,加 2 杯飲料。帳單大概落在 1100 多元,加了 10% 服務費之後有點超出預算——不過就算了啦,出來吃不用算那麼清。
沙爹上來的時候,阿母聞到那個燒烤香氣,臉色馬上不一樣了。就是那種烤過的肉串配花生醬,香到讓人想直接多點一盤,我連試了 3 支,嗯——好吃。豬肉的部分那次略乾,我有注意到,嚼了幾口感覺少了一點汁,不過雞肉的相對嫩一點,配花生醬就蓋過去了。
海南雞飯我比較失望。雞肉的粉色我看到有點遲疑,用筷子夾夾看感覺偏硬,米飯那次也是,吃起來有點乾,不是那種軟潤的口感,我跟阿母吃了幾口就轉戰別的菜了。
重點是那個拋餅——薄薄的,裡面灑糖,酥脆,趁熱吃真的很香,稍微放涼就扁了沒什麼感覺。阿母吃了一口說「這個好」,給了個讚,我覺得這趟沒白來。
空心菜炒得脆,爽口,這種青菜沒什麼難的但做好了就是很對味。
要說一個讓我猶豫的地方:廁所在樓上,這對帶長輩出門的我來說要多想一下,出發前先去方便一趟比較保險。服務生倒是還好,沒什麼特別的驚喜,但也不至於讓人有什麼不舒服。
最後結帳完,阿母說:「下次還可以再來。」這個評語,對她來說已經算很高了。