門口那艘造景船第一眼就讓我愣住了。 我是說，在內湖這邊走進一間火鍋店，沒想到門面是這樣，紅燈籠掛著，木質門框配上暗色招牌，旁邊停了一艘船，不是擺飾，是真的很有存在感的那種船，拍照構圖超加分。當初朋友說這間門口有船，我以為是誇張，結果到了才知道不是在唬人。 進去之後座位是帶包廂感的配置，燈光偏暖，木頭元素很多，整體氣氛古色古香，感覺就是那種適合慶生聚餐、不想被打擾的地方。我們這次就是為了慶生來的，朋友剛好滿30歲，我提前打電話預約的時候特別說明，店員說好，請我們到的時候再確認一下就行。 到店的時候大概晚上6點45分左右吧，店裡已經坐了七、八成，生意很好。 壽星活動真的有點誇張，好的那種誇張。朋友30歲，所以店家送了我們15隻蝦加15顆干貝，這個數字說出來我自己都嚇到。端上桌的時候整個擺開來，海鮮直接鋪滿了一個盤，蝦很大隻、干貝看起來也飽滿，現場拍了很多照，朋友說感覺像在吃婚宴。蝦的部分我記得是涮鍋吃的，鮮甜，沒有腥味，彈牙。 鍋底我們點了麻辣跟螺螄粉鴛鴦鍋。 螺螄粉鍋這個選擇我本來很猶豫（不是每個人都接受那個味道）結果湯底其實沒有很激進，微酸微辣，反而很開胃，越煮越濃，後來涮白菜還有豆腐，每一口都帶著湯香。麻辣那邊花椒味有出來，但沒有嗆，就是那種會上癮、讓你一直喝一口再喝一口的麻香感。我喝了好幾口純湯，朋友說我在幹嘛，我說我在確認湯底。 鴨血跟豆腐是可以無限續的，這件事我得特別說一下。因為我個人超愛吃鴨血，一般火鍋給的量根本不夠，這裡可以一直加，整個晚上我大概續了3次。滑嫩、入味，沒有腥氣。白飯也吃到飽，最後忍不住還是拿了一碗。 肉的部分，美國板腱牛跟雪花牛都有點。板腱牛帶嚼勁，有肉香；雪花牛油花很漂亮，涮一下下就能吃，入口柔嫩。我不確定是不是美國的，菜單上是這樣寫啦，反正就是很嫩。 對了，四川晾肉要特別提，這道我之前沒有在其他火鍋店看過。豬五花片切薄，直接食用，搭配黃瓜片跟油潑蘸醬，算川式冷盤，椒麻香氣很明顯，開胃。有點像在火鍋店吃了一道前菜的感覺，蠻有趣的。 熔岩蝦球也點了，一份5顆。外皮酥脆，咬下去流沙餡流出來，鹹香，蝦肉Q彈。我本來以為會是那種噱頭大於實質的菜，吃了才知道還算紮實。吃完有點後悔沒多點一份。 飲料點了烏梅汁，一壺，真的很解辣。甜度剛好不膩，喝到最後還剩一點點，我把它當成清口劑一口乾掉。 四川冰粉是最後出的，好像是附贈的還是加點很便宜，我記不太清楚。反正有桂花香，口感滑順，吃完那道才真的覺得這頓飯結束了。 最後結帳4個人吃了大概2,700多元，有包含那些加點的火鍋料跟川菜，這個金額說實話比我預期的還合理，就稍微愣了一下，因為以為會破3,000。 開車來的話，旁邊有收費停車場，找位子不難。捷運的話葫洲站2號出口走幾分鐘就到，我這次是開車來，所以沒試過捷運路線，不過地圖上看起來不會太遠。 下次還是會再訂，朋友說明年生日還要來。我說到時候如果歲數更大、干貝蝦更多，更要提前預約。
如果你剛好在台北市內湖區附近，四川龍府算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
