那天沒什麼計畫，就是跑去家樂福買電池，結果在手扶梯旁邊看到這家燒肉，腦袋瞬間切換頻道——晚餐還沒著落。
進去之前我還在想，家樂福裡面的燒肉能有什麼搞頭。錯了，大錯特錯。
掃 QRcode 點餐，出餐速度快。單人燒肉的邏輯我很熟，跟某些連鎖品牌很像，有個人小烤爐、自己控火，不用湊局、不用等人、不用聽朋友講今天工作多慘。這對我來說不是缺點，是正確答案。我一個人坐在那邊，反而特別清醒。
套餐大概三百到五百可以解決。沙拉、小菜、白飯、味噌湯，配件都齊了，醬料給玫瑰鹽跟燒肉醬，不用東張西望找芝麻醬在哪裡。
我點了厚切牛舌、沙朗牛排、牛五花。
先說厚切牛舌：這是這頓飯最讓我閉嘴的東西。口感有彈性，不會咬到脫臼，新鮮度看得出來。我通常不太相信非專門燒肉店的牛舌，這次算是被打臉，值得。
沙朗牛排在這個價位，老實說我預期是凑數用的。結果比我想的好，入口的油花分布均勻，火候控制到位。牛五花跟霜降牛偏鹹，這個我有注意到，不是壞，但如果你鹽分攝取要控制的話要留意。白飯粒粒分明，是認真煮的那種。
烤爐的火力……中間有一段時間不太穩，忽大忽小，我盯著那片牛舌在上面滋滋作響，有點擔心烤過頭。後來發現是自己沒調好位置，不是設備問題。這邊我要對自己更新一下評價。
座位真的擠。左右兩邊的人幾乎快肩膀碰肩膀，隔板雖然有，但隱蔽感普通。然後通風這件事……吃完身上是有燒肉味的，如果你等一下還有行程要見人，建議衣服帶一件備用。我那天沒事，所以無感，但這是事實。
飲料點了冰綠茶，就一般，沒什麼好評也沒什麼扣分，大概就是把口腔清一清用的東西。
吃到差不多七八分飽，我在想要不要再加一份牛舌。猶豫了三十秒，最後沒加。現在想起來有點可惜——那天的烤爐已經調好了，火力穩定，牛舌狀態也對，應該再來一份才完整。有低消三百、有用餐時間限制，下次要更有效率的分配點餐。
大概花了四百出頭，吃飽，一個人，不需要等人、不需要解釋為什麼要吃燒肉、不需要分享。
對我來說，這就是理想的週間晚餐。