那天下班後很累,我跟大學同學阿筠約在三芝海邊見面。說起來還是她提議的,一家印度廚房,叫馬友友。位置靠近淡水,開車過去差不多四十分鐘。
到的時候天色漸暗,海邊的風涼得舒服。餐廳就坐在圍牆邊,往外看得到海。進門後我有點被內裝嚇到——紅色春聯、天花板掛著大象和恐龍娃娃、小孩的遊戲圍籬,混搭感十足。燈光也確實有點暗。老闆娘很親切,馬上遞上冰水。
我問她這家店的招牌是什麼。她說烤餅最受歡迎,有5種選擇。咖哩的話,奶油雞肉和羊腿都是熱門款。我決定點烤餅試試。
上菜時,烤餅的香氣直接襲來。我咬下去——真的很有嚼勁,不像一般印度餐廳那種軟爛的。馬鈴薯烤餅特別好吃。阿筠也愣了一下。
咖哩部分,我點的卡岱海鮮咖哩用椰奶,口味清爽得出乎意料。她點了羊腿咖哩,濃郁度完全不同——用蒜味烤餅沾著吃,她吃得很滿足。豆子湯香料味很足,但冷掉後會變成泥狀,這點要注意。
坦都烤雞沙拉、印度香料炒蛋都中規中矩。我問老闆娘辣度怎麼分。她說小辣只是淡淡辣油香,中辣才有真正的辣度,帶小孩來的話可以客製化調整。
吃到一半,我意識到這不是台式咖哩。道地香料味很明顯——那種薑黃、孜然、香茅的組合。薑黃飯吃起來有點像乾米粉,不是我預期的口感。嗯不對,是我初次嘗試的陌生感吧。
窗外的夕陽漸漸沒入海平面。坐在這邊吃著飯,聽浪聲,這種體驗在台北根本找不到。餐廳播放的背景音樂音量剛好,不會打擾。
臨走前,我有點後悔沒點 Poori——阿筠看了菜單說那是酸酸甜甜脆脆的炸餅。雞肉咖哩餃也沒試到。海景是真的無敵。