老媽腳不太好，要找個適合帶她出門吃飯的地方一直是我頭疼的事。三張犁那帶我不算陌生，上次去是帶她看醫生，走過這條路時看到了 Maple Tree House 的招牌，心想哪天帶她來試試韓式烤肉。 那天到的時候差不多傍晚 5 點 50 分左右，刻意選這個時段，就是希望人少一點、比較不趕，老人家吃飯不能催。進門有店員馬上來接待，帶我們直接入座，沒有在門口站著不知道要去哪的窘境。這點很重要，帶長輩出來我最怕那種要自己找位子、服務人員都不知道在哪的狀況。座位挺寬的，老媽坐的那邊可以把椅子向外拉，移動不困難。 環境比我想像的大。挑高的空間，空氣流通沒有悶悶油煙味，這對老人家來說很友善，之前帶她去某些烤肉店，她一進去就說嗆、不舒服，這次完全沒有這問題。 我們點了特選豬肉大餐的 2 人份套餐，裡面有伊比利豬五花、厚切松阪豬，還有秘制醬醃豬梅花。全程有服務員在旁邊幫忙烤，我根本不用動手，可以專心顧著老媽，陪她慢慢吃。她牙口沒以前好，松阪豬那塊烤到很剛好的熟度，她說咬起來還嫩，沒有特別費力，我看她吃得很開心就放心了。 小菜的數量嚇到我，我數了一下，大概有八九樣吧，泡菜、豆腐、魚板、鳥蛋、蔥絲，還有黃豆芽，黃豆芽我吃了兩盤，爽脆帶點醬香，可以無限續，我跟店員說要再補，她立刻就去拿來了，根本不用等。 老媽不大敢嘗試陌生的東西，我幫她加點了石鍋烘蛋。那個蛋膨得高高的，上面微焦，內裡軟嫩，她直接說「這個比較好吃」，比肉還早吃完。海鮮煎餅我也有點，料很實在，蝦子、青蔥都看得到，外皮脆脆的，搭大醬湯一起吃挺搭的。大醬湯湯頭很濃，鹹香，我喝了一大碗。 不過限時 90 分鐘這件事我有點在意。點餐、上菜、幫長輩分配、提醒她慢慢喝湯，90 分鐘其實蠻緊的。吃到後段我有意識到時間快到了，有點小緊張，這跟以他們的價位來看，個人覺得稍微有點趕。但老媽自己說「吃差不多了」，所以我們離開時間還剩大概 12 分鐘，她沒有被催的感覺就好。 廁所在二樓，我先去探過，確認有扶手，老媽上下樓梯要扶著，店員看到有主動過來問需不需要協助，我覺得這點很細心。廁所裡還備了漱口水和牙線，這種貼心的小細節讓人印象，嗯，不是讓人印象深刻那種說法啦，就是你走出廁所會小小點頭的那種感覺。 結帳的時候可以刷卡、用 Apple Pay，老媽本來說要付現，我跟她說刷就好，省事。兩個人吃大概……我忘了確切金額，收據沒留，應該是落在 1,500 上下？以這個服務品質和份量來說還算合理，沒有讓我心痛的程度。 回程在停車場，老媽說「你下次可以帶我再來吃那個蛋」，我跟她說好啊，心裡想說稱讚烘蛋比稱讚肉，真的是老人家的選擇。 拍了幾張照片，老媽旁邊那盤小菜的顏色挺漂亮的，黃豆芽、紅色的泡菜、綠色生菜，擺出來很好看，那張照片我傳給妹妹看，她馬上回「下次我也要去」。下次帶妹妹，可能要記得提早訂位，這間的包廂好像也可以預訂，6 個人以上去的話應該選那個，座位會比較寬裕，陪長輩出門空間夠才是最重要的。
下次再訪，我會更願意把時間留給燒烤/燒肉裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市信義區，把Maple Tree House當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
