推開 La Pasta 的大門,冷氣吹過來,店裡已經坐了六成左右,木質的裝潢搭著輕柔的背景音樂,感覺比我記憶中安靜了一些。上一次帶小孩來大概是快兩年前的事,那時假日中午幾乎都要等位,現在訂了 1 點的位子,竟然蠻順利就進去了。
我點了洋蔥湯、番茄海鮮湯、還有一份大麥松阪豬奶油黑松露手工麵,再加上蒜香白酒蛤蠣這道,四樣加起來帳單出來大概是......我忘了,好像快 900 塊?反正一個人吃真的有點多。
洋蔥湯先上,喝了一口,有點奇怪——帶著輕微的酸味,跟我印象中那種濃厚的洋蔥甜感不太一樣,不知道是今天調味的關係還是食材的問題。我把碗推到一邊,有點悶。算了,繼續等後面的菜。
蒜香白酒蛤蠣上來的時候,氣味真的很香。貝類鮮味配著白酒的香氣,湯汁喝完了還想用麵包蘸,這道算是救回我的心情。麵包嘛——是熱的,但感覺可以再烤久一點,外皮沒有我喜歡的那種酥脆感,稍微軟了些。
然後是主角,松阪豬黑松露手工麵。
寬麵的口感很好,Q彈有嚼勁,醬汁裹得均勻,黑松露的香氣濃郁,聞起來就覺得很飽足。不過豬肉——嗯,其實也沒有很差,但稍微乾了一點,少了點汁水感,吃到第三口就明顯感覺到了。我以為可能是我的感覺,結果整份吃完,印象還是那樣。
算了,麵本身夠好,主菜差一點點還是可以接受的。
有件事是番茄海鮮湯。這道我本來沒很期待,沒想到料很多,海鮮鮮甜,番茄的酸度剛好不過頭,是整餐裡面最讓我滿意的一道,不確定是不是每次都這樣,但這次喝完真的有種很舒服的感覺。
快吃完的時候,服務員來問需不需要打包,態度蠻專業的,不太話多,但讓我意外的是——停車的事。我開車來,停在附近的地下停車場,吃完才發現結帳時可以拿停車折抵,差點沒注意到,如果不是看到結帳台上的小牌子,根本就會傻傻付出去。用餐期間服務員沒有主動提,蠻可惜的。
整餐吃下來,說很滿意嗎?不完全是。說失望嗎?也沒到那個程度。
La Pasta 這個牌子在台北吃義大利麵的人圈子裡算老店了,整體環境和氣氛還是維持著一定水準,適合帶家人來吃個悠閒的午餐。下次的話,我大概會試試鮭魚主餐,那道評價蠻好的——不對我倒是信,是我自己上次看菜單時留意到的,想說下次換換口味。
如果要拍照的話,番茄海鮮湯的顏色很漂亮,紅橘色的湯底配著海鮮,擺盤也算有心思,放在木頭桌面上拍起來不錯。那道麵包也可以拍,雖然口感普通,但顏色很上相。
內湖店交通算方便,停車有配合的地下室,就是記得主動問一下折抵的事,免得和我一樣差點多付了停車費。