花博園區那邊有間阿根廷烤肉餐廳，我路過好幾次了，每次都聞到炭火的味道但一直沒進去。那天剛練完腿，整個人餓到有點暴躁，想說算了就試試看吧。 停車還算好找，機車直接停在園區裡面。走進去的時候大概傍晚 5 點 40 幾分，店裡人不多，我選了戶外的座位。旁邊剛好有個樂隊在演奏，音量不小但不至於吵到沒辦法講話，氣氛蠻好的。座位很寬敞，桌距也夠，不會有那種跟隔壁桌共餐的壓迫感。 服務生過來的速度很快，態度也很積極，先問我要不要喝點什麼。我點了一杯桑格利亞酒，想說搭烤肉應該不錯。酒送上來，水果的份量，嗯，說真的有點少，就幾片柳橙跟蘋果浮在上面，味道是OK但跟我想像的有落差。 好，進入正題。先來前菜。 高纖紅藜麥燻鮭沙拉，這個份量大到我有點傻眼。練重訓的人看到高蛋白的東西就開心，燻鮭魚鋪得很大方，配上巴薩米可酒醋汁，酸酸甜甜的很清爽。老實說這道我吃了快一半就覺得有點飽了，後面還有主菜欸。 阿根廷派餅，一份四種口味：牛肉、雞肉、火腿起司、九層塔起司。口味的部分怎麼說呢，中規中矩吧，就是你想像得到的那個味道，沒有特別驚喜但也不差。份量蠻多的，我一個人吃四個真的太撐，這道比較適合多人分食。 馬鈴薯烘蛋。好吃。就兩個字。外面煎得有點焦香，裡面鬆鬆軟軟的，馬鈴薯的量給很足，吃起來很爽，不對，應該說是那種樸實但讓人滿足的好吃，沒有什麼花俏的調味，就是蛋跟馬鈴薯的組合打到你。 主菜我點了炭烤牛小排。 這個，真的有夠厲害。牛肉切得超厚片，不是那種薄薄一片烤到乾的，是實實在在一大塊，外面炭香味很濃，咬下去肉汁直接爆出來。以一個平常在算蛋白質攝取量的人來說，這塊肉大概有……150 克吧？我不確定，反正吃完很有飽足感。而且可以看到阿根廷廚師在那邊顧炭火，慢慢烤，那個畫面本身就很療癒。 烤蔬菜我也有點，想說練完要補充纖維。蔬菜烤得不錯，有炭香但沒有烤到太軟爛。至於炸物，我點了一份什麼來著，名字忘了，就是炸的那個，味道普普，不難吃但就是一般般，拿來配酒倒是蠻合適的。 吃到後面真的太飽了。我本來還想點甜點，但肚子已經沒有空間，只好放棄。這間店的份量真的不是開玩笑的，我一個一餐可以吃 200 克雞胸肉的人都投降了。 服務的部分沒什麼好挑的，從頭到尾服務生都很友善，不會一直來問你要不要加點但需要的時候又很快出現，這個節奏我喜歡。 結帳，一個人吃了 1,070。比我預期的貴了一點點，畢竟我只是想隨便吃個晚餐結果點太多。拆開來看的話，沙拉好像是 320 還是 350 我記不太清楚，派餅大概 280，牛小排應該是 4 百多。回家打開記帳 APP 輸入的時候有點心痛，但想想蛋白質攝取量應該有達標就安慰自己了。 吃完在園區晃了一圈，剛好有個市集在擺攤，買了杯咖啡慢慢走回停車的地方。下次如果約朋友聚餐，應該會再帶人來吧，一個人吃份量真的太多了啦。
下次再訪，我會更願意把時間留給歐美料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市中山區，把GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
