林口三井那棟百貨假日真的很多人，我跟朋友說好一點要去吃，結果光停車場就繞了快20分鐘。進到意享美式廚房的時候，店內已經坐了七八成，服務生還在幫人安排位置，我們站在入口等了大概5分鐘才有人來帶位，大概是周末中午尖峰時段，不過這種人氣餐廳周末來本來就要有這個心理準備。
座位區比我想像中寬敞很多，桌距抓得蠻開的，旁邊那桌說話我幾乎聽不到，這點很喜歡。裝潢走美式工業風，燈光偏暖，天花板有木條格柵，整體拍照質感不錯，我拍了快40張才找到滿意的角度。朋友說上次萬聖節來有特別裝潢，感覺節慶氛圍很用心，可惜我沒碰上。
我們點了雙人套餐，包含飲料、濃湯、主餐、沙拉還有甜點，當初看菜單算了一下覺得這樣點比單點划算一些。濃湯那天好像是松露口味，喝起來很濃郁，奶香味重，朋友說她喝過比較清淡的版本，這次比她預期的更厚實，她反而喜歡。飲料的部分有奶茶，服務生有特別說是用唐寧茶包泡的，喝起來茶味確實夠，不是那種加了一堆奶精蓋掉茶味的類型。
主餐我選了明太子鮮蝦義大利麵。說到選這道，其實我猶豫了一下，本來想試燉飯，但看到旁邊那桌義大利麵上來的樣子實在忍不住，麵條看起來有光澤，蝦子大顆。端來之後我第一口先試麵條，稍微有嚼勁，明太子醬奶香裡帶一點點鮮辣，蝦子Q彈，應該有3到4隻，大小算厚實。份量我以為會不夠，結果吃到一半就覺得飽了，朋友還幫我收了最後幾口。有一點要說，麵條好像有先剪斷，我記得菜單或哪裡有提，不過如果可以不剪的話整條挑起來拍照感覺更好看。
朋友那份是蒜味奶油五花肉義大利麵，蒜香味很明顯，五花肉片切得薄但夠多，兩個人互相試了幾口，風格差很多，各有各的迷人之處。朋友說她下次可能會點另一個口味，想試試看瑪格麗特披薩，聽隔壁桌的人說起士很香。
甜點的部分真的是我這次最驚喜的地方。千層蛋糕點了鐵觀音口味，切開來層次很分明，薄餅和奶油一層一層疊，光看就覺得很費工。鐵觀音茶香很濃，不是那種茶味很淡只是加了點茶粉的感覺，吃起來微甜，奶油不膩。我本來對千層蛋糕印象就一般，覺得大家在紅什麼，但這個版本讓我改觀了一點。溫度的部分，服務生端來的時候稍微放了一下，我覺得稍微冰一點可能口感更好，奶油層會更扎實，這個可能看個人喜好。朋友點了榛果巧克力千層，她說裡面有金莎碎，巧克力香但甜度偏高，她吃了一半有點膩，但還是把它解決了。
服務的部分印象蠻好的。我們坐的時間大概一個半小時，中間服務生有來主動收掉空碗，沒有讓桌面一直堆東西，幫母親慶生的那桌我看到服務生有特別過去幫忙拍照，有點暖。我不確定是不是每桌都有這個服務，但那一幕我有注意到。
如果要說有什麼可以再好一點的，我覺得等位這件事如果假日來要有心理準備，另外牛肉類的品項好像口感比較偏乾，這點幾個評論也有提到，我自己沒點所以沒親自驗證，下次可以試試看確認一下。
這頓吃下來兩個人算是把套餐內容都試過了，飲料、濃湯、沙拉、主餐、甜點，結帳的時候我拍了一下帳單，兩人大概花了快900塊，對林口這個區域、這個規模的餐廳來說，我覺得還在合理範圍。回家路上我朋友說她還想回來試巧克力和檸檬口味的千層蛋糕，我覺得這就是最直接的評價了。
