手機裡存了太多「想去吃」的清單，Daylight光合箱子就這樣躺了大概快 3 個月，某個週末，朋友說要去中山附近逛，我說那就順便吧。
預約是提前兩天訂的，訂位訊息有提醒用餐時間 2 小時，我當時沒太注意，後來才知道這個規定是真的會執行。
走進去的瞬間燈光讓我很喜歡。
一樓靠窗的位子幾乎全滿，我們被帶到地下室，剛坐下有點小擔心燈光夠不夠拍照，結果沒事，整體光線其實不差，自然感的白光打下來，食物顏色看起來很好看。假日這天地下室坐了大概七八成，不算很安靜，隔壁桌聊天可以聽得很清楚，但我習慣了，沒太大影響。
菜單研究了差不多 8 分鐘，我點了奶油培根菇菇蛋，朋友點了……名字太長我記不住，好像有「鮭魚」兩個字。飲料各點了一杯，我選了黑糖堅果優格，甜度清爽，喝起來不膩，意外好喝。
上菜速度很快，我記得應該是不到 15 分鐘，因為有預訂，餐點幾乎是我們坐好沒多久就來了。
擺盤是真的漂亮，我連拍了 6 張才覺得滿意，調色調了兩輪。那份奶油培根菇菇蛋，菇類量很多，培根是紮實的那種，蛋半熟流下來，沙拉菜幾乎佔了一半的盤子——生菜真的超多，新鮮脆口，比我預期的多很多。
然後我發現一個問題。
麵包沒有太強烈的記憶點，就是軟，配上蛋液之後偏濕，對比旁邊那些蔬菜就顯得有點沒存在感。我本來想多吃幾口，但沙拉已經把胃佔了一大半。男生的話，這份量吃完可能會有點空虛感，吃是吃完了，就是好像差個什麼。
結帳大概是……價格我忘了精確數字，反正含服務費整個比我以為的貴一點，2 個人算下來超過 600 還是 700，我出門的時候默默重算了一遍，心裡有點微妙。吃的時候很滿足，算帳的時候回過神來。
不過食材品質是真的好，蔬菜量如果你很愛生菜會覺得賺到，自製麵包也有那個用心感，不是隨便拿來填盤子的東西。
地下室服務人員比較顧不到，我們水喝完空了大概過了 12 分鐘才有人來補，沒什麼大問題，就是要自己主動攔一下。
拍完照翻回去看，光合箱子的食物真的很上相，那個配色——深色餐具加上大量綠色蔬菜，再放幾朵菇——放到 IG 裡面色調意外合，比我想像中更適合拍。朋友說這家有吃第 2 次了，她每次都點不同的東西，我想下次換那個義大利麵試試看。