車子還沒停好,我就先聞到一股烤過的麵包香,混著一點蒜味,從三重的一條巷子裡飄出來。我開計程車二十幾年,鼻子比導航還靈,循著味道抬頭一看,門口立著一顆超大的漢堡造型裝置,這就是BT BURGER。這間店是從大安搬到三重來的,我這個在地人以前沒機會吃,這回特地繞過來報到,還約了一位愛吃漢堡的朋友一起。
我整理了幾樣這趟吃到的,一樣一樣講。載客載久了,我吃東西最怕踩雷,所以點菜前都會先把整間店的路數看一遍,這回也不例外。跑車的人時間不固定,肚子餓了常常隨便塞點東西就算一餐,難得有機會坐下來好好吃頓飯,我心裡其實滿期待的。
第一樣,漢堡本身。我點的是雞腿排那款,麵包單吃就有蒜香,我本來以為麵包只是配角,結果咬下去才發現它搶戲。雞腿排煎得嫩,皮是酥的,花生醬抹得很濃,卻不會甜到膩,花生跟雞肉搭在一起很香。朋友那份的漢堡肉肉汁很多,起司醬也香,他說這肉排厚實,吃起來不會覺得太油膩。店裡有放拋棄式手套,吃漢堡要整個握在手上,這個設計我覺得很貼心。
第二樣,咖哩飯。這是我當天最意外的一道。咖哩醬不是那種奶味很重的,吃起來順口,吃到一半也不會覺得膩,配飯很剛好。店家的做法是飯可以免費加一次、醬也可以免費加一次,我自己吃不下,但胃口大的人應該會很開心。咖哩飯還可以配紅茶,有糖無糖都能選,店員有先提醒我無糖的會比較澀,我還是點了,喝起來我倒覺得不會。想吃得更澎湃,可以加錢點歐姆蛋,份量其實不小,我加了之後差點吃不完,蛋本身很好吃。
第三樣,炸物跟配菜。洋蔥圈超大一圈,我一個人吃得很過癮。薯條不油,剛剛好,記得跟店家要黃芥末醬和番茄醬,沾著吃又是另一種味道。馬鈴薯泥也好吃,我一個大男人竟然把它刮得乾乾淨淨。炸魚薯條的魚肉很嫩,只是麵衣比較薄,放一下就容易濕掉脫皮,要趁熱吃,這個我是吃了才知道。唐揚雞我看菜單上的圖片給得很滿,這次沒點,留給有緣的人。
第四樣,環境跟等待。店裡座位不多,坐起來有點擠,這是真的,用餐時間人一多就得等。餐點是現點現做,出餐要稍微等一下,我坐著慢慢聊天也不覺得悶,反正現做的東西本來就值得等一下。廚房是開放式的,我坐在裡面卻沒聞到什麼油煙味,冷氣吹得很強,進去就涼透了。店內氛圍很可愛,空間明亮乾淨,我這個大叔也順手拍了門口那顆大漢堡。如果趕時間,我會建議外帶,在車上一邊吃一邊聽廣播也很愜意。
第五樣,價格跟份量。這間的餐點份量不少,價位我覺得很划算,我們兩個人點了漢堡、咖哩飯、洋蔥圈、炸魚薯條,桌上堆得滿滿的,結帳時沒有嚇到,這點我很服氣。店員的態度也親切,給的建議都很貼心。在三重這個地段,能吃到這種手作味道的美式漢堡,又不用特地跑到台北,對我們這些住新北的人來說真的方便,以後載客經過附近,我大概會順路停下來外帶一份。
吃完的時候,外頭的太陽還很大,柏油路面烤得發燙,我站在騎樓下,把吃不完的薯條包起來帶上車。店裡的冷氣太涼,一踏到外頭,熱氣整個撲上臉,那顆大漢堡立在大太陽底下,亮得像是剛出爐。我發動車子,冷氣開到最強,車裡還留著蒜香麵包的味道,今天的天氣,吃漢堡配紅茶剛剛好。