雨還沒停,街燈照在濕地板上反著光,肚子餓到有點煩。
本來只是想隨便找個地方解決晚餐,滑了一下 Google Maps,56巷口湯包跳出來——傳說中的名店,評分挺高,評論一堆,我之前就存過但一直沒去。難得今晚門口沒什麼人,就進去了。
進到店裡,先去櫃檯拿菜單點餐,點完結帳才拿到號碼牌等候叫號,這個流程我習慣,不像有些地方坐下來還要找服務生,挺有效率的。店裡桌子不少,但走道有點窄,隔壁桌的椅子背幾乎快碰到我這桌,稍微有點擁擠感,不過我也專心吃自己的,倒也不會很不舒服。
點了小籠湯包一籠、蝦仁燒賣、現蒸麻辣臭豆腐,再加一杯古早味紅茶。等了大概五六分鐘?超快,比我預期的快很多。
先動小籠湯包。八顆,皮薄,夾起來你要小心,汁會噴——第一顆我沒控制好,燙了一下嘴。口感偏清淡,對,真的偏清淡,不是說不好吃,就是那種你咬下去覺得「嗯,這個蠻乾淨的」的感覺,沒有特別濃郁的肉香,但配一點醋醬油就解掉了。追加第二籠有點心動,最後忍住沒點。
蝦仁燒賣。這個是意外之喜。薄皮,一口咬下蝦仁的鮮甜直接出來,我試著不沾醬吃,真的不用沾,本身調味就很到位了。比小籠湯包更讓我驚喜——不對,應該說,這個讓我留下比較深刻的印象。
麻辣臭豆腐就是兩塊,75元,我媽說貴,但我覺得還可以接受啦。第一口很臭很辣,然後你就習慣了。辣油的香氣嗯...其實沒有到特別讓我興奮的程度,有點一般,但豆腐本身很紮實,那種板豆腐的口感,咬下去有彈性,搭著辣肉燥一起吃蠻好的。豆腐吃完醬汁還剩很多,我差點拿來配白飯——最後還是忍住了。
古早味紅茶,大杯,20元,對,20元,很甜,古早味紅茶本來就這樣,喜歡的人會很喜歡。我喝了一半。
算帳,湯包兩籠加燒賣加臭豆腐加紅茶,好像是兩百出頭多一點,忘了精確數字,反正不到三百,這個份量加這個價格我覺得公道。
離開的時候外面還在下雨。路上想說,如果是平日白天來,應該要排隊,今天晚上雨天來反而沒什麼人,算是意外走了個順路。
會再來嗎?應該會,下次想試試紅豆紫米甜點,好像蠻多人在點。