咖哩的香味從巷口就飄過來了，那種帶著香料的氣息，聞起來不嗆，是那種暖暖的、有深度的香，我在路口站了 3 秒，確認了一下方向才繼續走進去。 龝田熟成咖哩藏在左營區的小巷子裡，附近都是住家，博愛路那邊停車位難找到不行，我騎機車繞了兩圈才勉強卡一個角落，說實話比想像中麻煩，但走進去之後氣氛讓我覺得還好啦。店內有一般桌和和室區，日式的格局，整體蠻舒服的。 我是跟朋友一起來的，她是無肉不歡那種，我自己是素食者，原本稍微擔心會沒東西點。結果一看菜單，咖哩醬可以搭的配料裡面有炸蔬菜，我決定就試試看。 點餐要自己走去櫃台，而且只收現金，這個要注意，我當天身上剛好夠，有點僥倖。自助式的餐廳，水和餐具都要自己拿，咖哩備好了也是自己去取，吃完再送回收區，沒有服務費的設定，操作上我覺得蠻直覺的。 炸蔬菜端上來之後，我愣了一下。外皮是那種真的酥脆的感覺，咬下去有聲音的那種，蔬菜本身的甜味沒有被油蓋掉，我本來只是當配角在點的，結果吃了第一塊就停不下來。朋友她吃豬排咖哩，吃到一半側過來跟我說「你那個看起來比我的還好」。 咖哩醬本身，嗯，怎麼說，我有點措手不及。它是日式的底，帶著蔬菜泥那種濃稠感，但同時有一股微微的酸，不是很強烈，但你吃到會發現它不是那種印象中香濃型的咖哩。我吃的第一口有點猶豫，覺得跟預期有差距。不過吃到第 3、第 4 口之後慢慢習慣，那個酸其實會讓整體更爽口，不會膩，配飯剛好。 還有兩塊炸馬鈴薯塊。不確定算是附的還是我點的搭配，我記得應該是附的？外皮脆，裡面軟，沒什麼特別的味道，但就是好吃，那種很簡單的好吃。 朋友加了辣，她說加了之後咖哩的香甜有點被蓋掉，原版的比較好。這個我自己也喝得出來，微辣的設定已經有提出香料的氣息，加了辣之後反而失去那個層次感。建議不要加，或者最多小辣就好。 海鮮味噌湯有加點，好喝。料很新鮮，湯頭是那種喝得出鮮甜的。就是，有時候溫度有點不夠，我那次喝到後面已經偏涼了，朋友也說她的咖哩也是差不多的情況。不是冷，但就是沒有很熱的那種感覺，對我這種喜歡吃熱食的人來說稍微可惜。 特別的是咖哩醬可以續，我在台灣很少遇到這種設計。吃到後面咖哩比飯少，可以再加一勺，這個真的很實在。 吃完結完帳走出去，我在巷口站了一下，想了一下剛才吃的東西。兩個人吃大概花了 480 吧，我記不太清楚確切數字，但印象中沒有很貴，份量也算足夠。這間對素食者來說不是完全沒選擇，炸蔬菜和咖哩醬組合起來已經夠滿足，只要你接受那個酸的調性，就還好。 不知道下次來還會不會繞這條路找停車位，但大概率是會的。
龝田熟成咖哩（巨蛋店）比較適合想在高雄市左營區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
