本來想隨便找間店解決,但車開到桃園這條路上看到馬友友印度廚房的招牌,想起之前在台北吃過幾間印度餐廳都覺得差點意思,乾脆試試這間。
推門進去,店裡的裝潢有那種印度香料市集的味道,不是刻意做出來的異國風,是真的有在經營氣氛。坐下來等了一陣子才有人來招呼,目測外場大概只有3個人在忙,明顯人手不夠。不過有位女店員過來之後態度很好,很健談,主動介紹菜單上哪些適合第一次來的人點。後來才發現另一位男店員中文講得超流利,我一度以為他是台灣人,結果好像是印度籍的,這口音也太標準了吧。
我點了奶油雞肉咖哩、一份原味烤餅、菠菜咖喱,另外加了芒果優格冰沙。等餐的時間說實話有點久,大概等了快20分鐘,我餓到開始滑手機看酒單——對,他們有收服務費,這點先講清楚。
烤餅上桌的時候我先撕了一小塊單吃,口感鬆軟但帶點嚼勁,有明顯的麥香跟奶油香,這個水準跟我之前在信義區某間印度餐廳吃到的差不多,但價格大概便宜了一到兩成。奶油雞肉咖哩顏色紅潤,味道偏甜偏滑,雞肉燉得軟爛入味,拿來配烤餅剛剛好。我自己比較偏好的是菠菜咖喱,菠菜打得很碎融進咖喱裡面,味道濃郁,層次跟一般台式咖哩完全不同。如果配酒的話我會選一支帶果香的白酒,Gewürztraminer之類的,香料感可以互相拉抬。
芒果優格冰沙嘛,老實說太甜了,而且不夠冰,喝起來像是放了10分鐘的芒果牛奶加糖漿。這大概是整餐唯一讓我皺眉的東西。倒是他們的鹹優洛乳蠻特別,香料味很重,一般人可能不習慣,但我覺得拿來當餐間清口蠻適合的。
後來第二次去是帶朋友,我記得那次點了全麥烤餅,比原味的多了一層脆度,口感更有層次。朋友點了蔬食饗宴套餐,蔬菜優格咖喱和咖喱角鷹嘴豆沙拉都不錯。她本來不太敢吃印度菜,結果那餐吃完跟我說下次還要來,兩個人吃了大概1,400左右含服務費。
跟我吃過的台北3、4間印度餐廳比起來,馬友友的烤餅跟咖哩品質穩定,服務態度也真的親切,就是出餐速度跟人力調配需要碰運氣。價格不算便宜但也不離譜,以Google 4.8的評價來說算是名副其實。
這頓飯過了快兩個月了,我還是會想起那個菠菜咖喱的味道。