走進去第一個感覺是：安靜。不是說沒有人，是那種雜亂的鍋物店那種人聲鼎沸的感覺在這裡沒有。環境整潔明亮，桌距適當，蒸氣是有，但不會讓人覺得悶。對我這種聽覺比較敏感的人來說，這種環境真的加分很多。
點了椰子雞湯鍋。本來沒有特別期待，結果上桌之後湯底聞起來帶著淡淡的椰子香，涮了幾片肉下去，那個香氣滲進肉裡，吃起來清爽，完全不油膩。湯底有放椰子果肉，偶爾咬到那個口感轉換很有意思。
自助吧是開放式的，葉菜類看起來都很新鮮，沒有那種泡水泡到有點透明、邊緣開始軟化的狀態。補菜速度快，我去夾了三次都沒有等太久。佐料區除了基本的蔥薑蒜之外，還有香菜。對香菜控來說這是加分項，但我自己不吃香菜，所以這個功能對我只是視而不見。
麵食區選擇多：韓國拉麵、鍋燒意麵、冬粉各種，最後我拿了韓國拉麵下去煮，吸飽椰子雞湯的麵條有一種奇妙的混搭感，意外好吃。
服務部分印象深刻的是，我朋友點了一個肉盤組合，份量比預想的多，桌子放不下，店員直接搬了一張小矮桌過來放肉盤，沒有要我們自己想辦法，就是那種主動解決問題的感覺。
甜點飲料那區也頗豐富，罐裝飲料有一整個冷藏櫃，還有冰沙、咖啡、水果。我通常吃完火鍋不太想再吃甜的，但還是拿了一杯飲料配著收尾。
中午是商業午餐 298 元，我去的時候是下午，沒有趕上這個時段，但聽店員說肉片厚度和一般餐點一樣沒有縮水。下次打算提早一點來試試商業午餐，這個價格對於一個在桃園出差、想找地方好好吃一頓的人來說挺划算的。
下次如果再跑桃園的場，這間應該會是候選之一。氛圍對了，食材新鮮，服務細心，這三點加在一起，那個 4.9 顆星其實不意外。