我一個人晃到桃園市區,原本是要去找另一間店的,結果走錯路。
看到這間招牌寫著「韓大叔」,門口還貼了一堆韓文海報,我就想說,反正肚子餓了,進去看看吧。推開門的時候還有點緊張,因為我沒訂位,結果櫃檯小姐姐超積極的,立刻開始調座位,她說「等我一下喔,我幫你喬一下」,大概忙了2分多鐘,就真的生出一個位子給我。
坐下來才發現,這裡只有白開水,飲料要另外點。我點了雪濃湯,結果送來的時候,湯頭有點奇怪,不是我想像中那種濃郁的白色,反而有點清淡,喝了幾口就沒再碰了。不過我也沒什麼好抱怨的,畢竟我是來吃肉的。
我點了一個「牛豬拼盤套餐」,價格記不太清楚了,好像是五百多還是六百多?上菜之後,服務生就開始幫我烤肉。對,是「幫我烤」,不是我自己烤。她拿著夾子,把每塊肉翻來翻去,還會用剪刀剪成小塊,我就只要坐在那邊等,然後夾起來吃就好。
我本來以為這種代烤會很隨便,結果她真的很認真。每一片肉都烤得外面微焦,裡面還帶點粉紅色,咬下去會噴汁。我吃了大概7、8片之後,發現旁邊有生菜,就學韓劇那樣包肉來吃。生菜很脆,泡菜也很夠味,那種酸辣的口感跟油膩的肉一起吃,整個嘴巴都醒了。
吃到一半,我突然想起來,小菜可以續。我叫了服務生,她又拿了一盤泡菜過來,我繼續包肉、繼續吃。那天我一個人吃掉了快一整盤肉,還續了兩次生菜,一次泡菜。
吃完之後,我想說去附近停車場牽車,結果發現停車場就在店旁邊50公尺左右,超近的。我那時候才想到,如果我開車來,根本不用擔心停車問題。
走出店門的時候,我回頭看了一眼。店裡燈光黃黃的,播著韓文歌,真的有點像在韓國吃飯的感覺。我想起來,服務生幫我烤肉的時候,手法很熟練,每一片都剪得差不多大小,火候也抓得剛好。我自己烤的話,大概會烤焦一半吧。
我後來查了一下Google評價,3086則評論,4.4顆星。我自己吃完的感覺是,如果你想輕鬆吃韓式烤肉,不想自己動手,這裡真的蠻適合的。雪濃湯可以跳過,但肉的品質跟烤的功夫,真的不錯。
下次如果再來桃園,我應該會找朋友一起來,點更多肉,然後繼續坐在那邊當大爺,看服務生幫我烤肉。