最近一直很想吃港式茶餐廳，那種帶著奶茶香、碟頭飯熱騰騰端上來的感覺，台南好像不太容易找到正港的。朋友說中西區有一間鑫華茶餐廳，是香港人自己開的，叫我有空去試試。帶著三個孩子出門吃飯本來就是大工程，但那天剛好老公能幫忙顧小的，我就帶著大寶二寶，算是難得的「小家庭出遊」。 走進去的時候，第一個感覺是，這真的很像香港。不是那種裝潢刻意仿港的台灣茶餐廳，而是那種有點擠、有點快、夥計動作俐落的氣氛。座位不算多，但翻桌速度蠻快的，我們等了大概十分鐘就入座了，整體流程順暢。環境乾淨，桌子收得很快，不會讓你在前一桌的殘局裡等太久。 我們點了三樣主食加一道小食，總共算下來大約是四百二十幾塊，兩個大人加兩個孩子，我覺得這個價格在台南算是非常合理的，平均一人不到一百一十元，外食家庭很難找到這個CP，啊，我是說，這個性價比在台南已經相當少見了。 澄汁雞排飯是我點的，說實話就是衝著名字來的。雞排端上來的時候是整塊的，外皮帶著一點金黃，咬下去酥的、裡面又軟嫩，這個火候控制我給高分。澄汁的味道偏甜鹹，淋在飯上拌著吃很下飯，不過我不確定那個醬汁是不是每次都一樣濃，因為旁邊那桌的顏色好像深一點點？可能是我眼花，或是時間不同的關係。吃下來的感覺這一份值得單點，大寶也說好吃，吃了差不多大半份。 二寶選了鹹魚雞粒炒飯，點的時候我還擔心孩子接不接受鹹魚的味道，結果他吃得很開心，說鹹鹹的很香。我偷夾了幾口，鹹魚的鹹味不算嗆，跟雞粒的比例還不錯，飯粒也是乾爽的，沒有那種濕軟感，算是有掌握到鑊氣。 我另外加點了蝦米煎腸粉。腸粉本身滑，蝦米的香氣有出來，不過份量比我想的少一點，大概六截左右，其實這是正常份量，可能是我太餓了覺得少。醬汁是甜醬油那種，配著吃就是港式早茶的感覺，我喜歡。 那個蘿蔔糕我沒有點，但隔壁桌有，我看了一眼，是臘腸口味的。我對臘腸蘿蔔糕沒有特別的愛，所以沒有點，但從外觀來看應該有煎到有點焦面，聞起來香。有人提到XO醬炒蘿蔔糕的XO醬份量不算多，風味偏淡，可能那天醬不夠？這個我沒親自吃到，所以沒辦法確定。 服務這塊，我遇到的夥計是一位年輕的小姐，說話不多但動作快，點餐清楚，上菜速度也蠻快，從坐下到第一道上桌大概不到十五分鐘，對帶孩子出門的媽媽來說這很加分，孩子等太久就開始鬧了。整個用餐過程大概四十分鐘，不算倉促，節奏剛好。 有些朋友可能對茶餐廳比較陌生，覺得菜單複雜不知道怎麼點，但鑫華茶餐廳的菜單算是清楚，圖文都有，不用太緊張。如果是第一次去，我會建議選澄汁雞排飯，或者問一下今天還有沒有腸粉類的，因為我有看到我覺得蘿蔔糕容易完售，有些熱門品項可能中午之後就沒了，建議早點去。 說回價格，這種份量加這個水準，在台南中西區算是有誠意的定價。我不是說便宜就一定好，但對家庭來說，可以不用看帳單就安心吃完，這件事本身就值得推薦。下次有朋友問台南哪裡有正港港式感的茶餐廳，我應該會先想到這裡。
