從漢神巨蛋旁邊的停車場出來走了大概 6 分鐘吧，繞了一圈才找到金色三麥的入口——在商場的二樓，電扶梯旁邊，燈光從老遠就透出一種暖洋洋的琥珀色。
這已經是我第 3 次來這間了。
說起來有點好笑，第一次是朋友要赴美前的送別聚餐，她說要吃個「有點儀式感的地方」，就選了這裡。後來就這樣，每次有些說不清楚的場合，就會想到這裡——不是很高調，但就是對的。燈光柔美，不吵雜，說話不用拉高嗓門。這點我印象特別深，因為我最怕那種坐下來要貼著對方耳朵講話的餐廳。
這次來，我選了下午時段，大概 3 點多吧，店裡人比較少，能夠好好看菜單。
點了「炸鮮菇降落傘」。香菇存在感其實不高，但炸粉調得還可以，不會讓人覺得麵衣很厚，配啤酒喝蠻順的。然後是「握握手小農溫沙拉」——這道我喜歡，香菇和蝦仁是炒過的，搭上油醋沙拉，整體感覺平衡，最讓我驚到的是堅果裹了焦糖，那個甜鹹的口感咬下去有點出乎意料。好吃欸。
然後點了「黑松露野菇燉飯」——我這次覺得味道比上次淡了些，嗯，或者是我記錯了？我記得上次吃的時候比較有松露的香氣，這次好像稀了一點。有點可惜。烤排骨的話，醬料下得比較重，其實還可以接受，就是配飯會有點鹹。
最出乎意料的是「6 寸芝麻蛋糕」——我本來沒有要點這個，是那次隔桌剛好在幫人慶生，店員端出來的蛋糕香味飄過來，我忍不住問了一聲。原來當月壽星可以獲贈蛋糕，13 歲以下還有特別的版本。我不是壽星，就自己點了一個，芝麻味很夠，連奶油都是芝麻口味——而且吃完不覺得膩。超讚啦！
兩個人吃，加上啤酒，結帳大概是 1,560 左右，我記得有點模糊，但差不多這個數字，比我預期多一點，不過晚上 9 點之後啤酒買一送一，如果抓對時段應該可以划算些。服務員很細心，42 個人的大型聚餐他們也接過，這我有點嚇到——這種規模還能照顧到每桌，真的不簡單。
離開的時候踩著電扶梯往下，想說每次聚餐要找個地方，不就是在找一個「讓人可以好好說話」的地方嗎？其實美食是其次，重要的是那個空間給你的感覺。金色三麥給我的感覺，就是這樣——燈光、溫度、服務，這些東西加在一起，構成了某種很難說清楚的「剛好」。
下次大概還是會來吧。