西堤高雄中山店

媽媽的生日，我們家向來是三代一起慶祝，從年紀最小的孩子到頭髮花白的長輩，一桌子人要坐得舒服，我這個家庭聚餐小編挑餐廳的第一個條件就是座位。這回有朋友特地告訴我，全高雄的西堤，就屬中山店最好，我聽了心裡一動，便把慶生的地點訂在西堤高雄中山店。

說起西堤，對很多台灣家庭而言是一段長長的回憶。它是許多人人生第一次吃到正式西餐的地方，我們家也不例外，小時候過生日、升學、拿到成績單，大人都會說帶你去吃西堤。長大之後換成我帶爸媽去，現在又輪到我帶孩子去，三代人的記憶都串在這幾道套餐裡。所以我對西堤的標準很高，我不只在意牛排煎得怎麼樣，還在意服務、座位的間距、能不能讓長輩和小孩都坐得自在。

這天到店，營業時間寫的是下午五點半，店家開門非常準時，一分不差，我們也就準時到門口等著，沒有為了搶位子而心急。一進門先感覺到的是環境的氛圍，裝潢典雅，座位間距適中，不會擠，也沒有吵雜的感覺，這對三代同堂的家庭很重要，環境太吵的話，長輩就聽不清楚彼此說話，聊天的興致也會打折。服務人員從帶位、點餐到上菜都算細心，會適時關心用餐狀況，但不會讓人有壓力。

先上桌的是麵包，這是西堤的招牌之一。焗烤蘑菇方塊麵包可以免費續加，沾醬的味道依舊很棒，我們全家人都吃得很開心。不過我要老實說一句，這種麵包很容易吃過頭，等主餐上來時肚子已經有八、九分飽了，這是我給所有帶著長輩和小孩的家庭的提醒，麵包吃一兩塊解解饞就好，別像我們一樣太貪嘴。

前菜我們點了海鮮前菜，食材新鮮，味道清爽開胃，擺盤也很有質感，很適合在主餐之前先把胃口打開。接著是主餐，我替媽媽點了法式香煎鴨胸，鴨胸的外皮煎得酥脆，肉質鮮嫩，媽媽吃得很滿意，她平常吃東西很少給評語，這次卻一邊吃一邊點頭。我自己點的是海陸主餐，牛排和海鮮同時能吃到，每一道都能感覺到廚房的用心。

孩子點的是兒童餐，他吃得很開心，配餐裡的地瓜球更是他的最愛，一顆接一顆，盤子很快就見底。對我這樣帶小孩出門的家長來說，兒童餐要孩子肯吃，大人才有辦法安心吃完自己那份，這點西堤做得不錯，點餐之前不妨再口頭跟店員確認一次兒童餐，確保孩子的份有被記到，避免孩子餓著肚子等。飲料我們點了沙瓦，吃完肉類之後喝一杯，確實能解膩。

座位的部分我想多說幾句。桌與桌之間的間距適中，不會互相打擾，長輩和小孩坐著都自在。慶生的環節，店員會幫忙唱歌、拍照，場面很熱鬧，媽媽笑得很開心，那一刻我覺得挑這間店是對的。慶生這件事，有時候要的就是這一點溫度，餐點好吃固然重要，大家坐在一起笑著拍一張照，才是日後翻相簿會記得的畫面。

整個用餐的過程，節奏拿捏得不錯，上菜不會太快讓人手忙腳亂，也沒有久到讓小孩坐不住。南瓜濃湯是這家店很多人點的暖胃選擇，我們也點了一份，三代人一起喝都方便。我把這段記錄下來，是因為對家庭聚餐來說，這些細節比單一的菜色更有參考價值。

回到家，朋友傳來訊息問我感覺如何，我回了一句，這家店真的值得全家人專程跑一趟。他早就說過中山店是高雄西堤裡最有水準的一間，現在我也跟著推坑，下次換你們的家人去試試，看看是不是跟我們一樣滿意。