那天陪媽媽逛天母高島屋，原本只想隨便吃點什麼打發肚子。我們在三樓繞了好久才找到藏王極上鍋物，當時還有點懊惱，卻沒想到這一吃就停不下來。
藏王的用餐空間寬敞舒適，每張桌都有獨立的鍋爐，空氣循環得不錯，所以即使滿座也不會煙霧瀰漫。牆面簡潔，燈光溫暖柔和，坐著就能感覺到被好好照顧的那種感受。窗邊的位子景觀還不錯，能看到天母街景，用餐時偶爾抬頭看看，心情就跟著放鬆了下來。
菜單上光湯頭就有好幾種選擇，麻辣、番茄、清湯、牛奶鍋各有擁護者。我點的是招牌麻辣湯頭，媽媽選了牛奶鍋。一人一鍋的設定很貼心，不用搶不用分，各吃各的，盤子上來時肉類和海鮮份量足得有點驚訝。安格斯牛小排切得厚實，一片約12盎司，咬下去肉汁飽滿，火候掌握得好不會太軟。花蛤和蝦子新鮮得明顯，沒有那種冷凍的生硬感，海鮮的甜味在湯裡暈開，整鍋湯都活了起來。
不過倒是有些小遺憾的地方。湯鍋本身容量不大，加了菜和肉以後湯很容易接近邊緣，一不小心就溅出來。我旁邊一位客人的湯在轉身時就這樣溅到了桌上。加上爐火調到最小還是有點猛，初次用餐的人可能得花點時間適應。番茄鍋和牛奶鍋用評價來看也不是每個人都愛，我覺得奶油味太重，有人嫌番茄味不夠清爽，這點就見仁見智了。
飲料吧喝到飽是個亮點，咖啡很大杯，甜點和飯品也都有。牛肉滷肉飯的醬汁特別香，蛋糕就比較普通，甜度偏高。會員可以拿折扣，生日還有免費贈送，不過要先預約才有位置，尤其假日幾乎訂不到，午餐也有用餐時限限制，下午兩點就要讓座。兩人吃下來大約1500元左右，在這個價位上算是誠懇的。
時間在一個又一個的涮鍋聲中悄悄流逝。從進門的迷茫，到找到位子時的欣喜，再到最後捨不得起身，那些時刻都沉澱在了某個下午的記憶裡。高島屋三樓這家藏王，用食物和氛圍把素材的尋常變成了難得的享受。