萬芳冰室 南京店

萬芳冰室的南京店是中崙的名店之一，想吃茶餐廳的時候，我第一個會想到它。我平常是外送控，能把飯送到家門口就不想出門，這間卻是我決定要進店坐下來吃的，因為茶餐廳有些東西，我總覺得得在店裡吃才對味。這篇我就照一頓飯的順序，從進門一路寫到結帳。我這個人懶，通常滑著外送平台比價、挑店，很少為了一頓飯特地出門，所以這次願意把自己搬進店裡，本身就是對這間店的一種期待，也算是給自己的一個小獎勵。

先說進門的第一眼。那天我是帶著半個挑剔的心情進去的，畢竟港式餐廳我吃過不少，總想挑出點毛病來，結果一進門，這個念頭就先被擱在一旁了。這家店有七十年的歷史，木作的卡位是現在連香港的茶餐廳都少見的樣子，進門左邊牆上掛著兩幅畫，是 The Good The Bad The Ugly 和亂世佳人。店裡放的是粵語歌，這幾件事湊在一起，我人還沒坐下，就有種被丟進舊時代港片場景的感覺。老店不可能把裝潢做得多新，這我完全能理解，反而有一番香港飲茶的味道。

接著看菜單。點餐前我把菜單讀了一輪：乾炒牛河、雞腿、鴛鴦、公仔麵、西多士、凍檸茶、叉燒飯、碗仔翅、咖哩魚蛋、紅豆冰，這些名字都在上面，看得我有點選擇困難。我自己一個人吃，份量有限，最後點的是鹹魚雞粒炒飯、一個菠蘿包，再加一杯港式奶茶。

炒飯上桌，我先看盤子，鹹魚的香氣沒有少，吃到盤底都不見一圈油，這是我對炒飯最基本的要求，它做到了。我平常叫外送最常碰到的就是炒飯又油又悶，所以這種吃完盤底不留油的炒飯，我特別有感。鹹魚的味道出得夠，吃起來有港式快餐的樣子，想吃港味的人，找它準沒錯。這盤炒飯吃完，我覺得它比我想像中更討我喜歡，整個人也跟著放鬆下來，覺得這趟門出得值得。

菠蘿包是我這餐最有記憶點的一樣。它走的是鹹甜路線，口味偏鹹，我覺得這樣反而更好吃。我吃過不少菠蘿包，這個算是讓我想多咬一口的類型，比起炒飯，我對這一個的印象還要更深一點。

港式奶茶我覺得很道地。奶茶是茶餐廳的底氣，一家店的奶茶如果不行，後面的菜我通常也不抱期待，而這杯奶茶的表現讓我放心。菜單上另有鴛鴦，我沒點，只在菜單上看到這個名字，就不亂下評語了。冰品方面，鹹七檸和紅豆牛奶冰也在菜單上，這幾樣我這趟沒點。

吃的過程中，店員的服務態度友善，整頓飯吃得很舒服。午餐時間人潮不少，想坐得從容的人，可以提早一些到。我這趟只吃了三樣，沒有每一道都吃過，菜單上那一長串名字，就不替它們背書了。外送控的我平常點外送，最大的樂趣是在家等餐，不必出門、不必排隊，這家讓我知道，有些港味確實得親自待在這種老派的空間裡，配著粵語歌慢慢吃，才算吃到完整的一頓。

結帳的時候，我回頭看了看那幾件吃過和沒吃過的東西，才後知後覺有點可惜。乾炒牛河我偏偏沒點，只因為看了炒飯和奶茶就覺得夠了。後悔的不只是牛河，還有菜單上的法蘭西多士，我也沒點，我把它們留在菜單上，只吃了炒飯、菠蘿包和奶茶，現在想起來，這個決定是我這一趟吃下來最大的後悔。懶得出門的人好不容易出一次門，卻把該吃的留在菜單上，想到這裡我只能苦笑，也只能把這份遺憾記在心裡。