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菲菲花園‧義式餐廳

菲菲花園‧義式餐廳

營業中
4.8

4,810 則評論

歐美料理
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台中市
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地址

407臺中市西屯區大墩十八街197號

電話

0423101886

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老闆超專業熱情!煙燻鮭魚前菜到燉飯通通好吃

推開門的瞬間,撲鼻而來的是一股淡淡的香草氣息,夾著某種烤物的焦香,我愣了一下,這跟我原本預期的「普通義式小館」感覺差太多了。 其實這間放在口袋名單有陣子了。是朋友某天隨口提起:「台中西屯有間義式,老闆超猛的,你一定要去。」就這樣記在備忘錄裡,後來有機會路過那帶,才終於想到要來試試。 進去的時候大概是傍晚 6 點 20 幾分吧,店裡已經坐了七成滿,服務人員很快就招呼了,沒有那種「你先坐自己等著」的冷感。拿到菜單之後我翻了半天,套餐選項還蠻多的,最後選了四人套餐,因為那陣子活動三人同行一人免費,這個我記得清楚,其他細節就不太確定了。老闆也過來稍微介紹了一下菜單,沒有那種硬推的感覺,講話很直接,你問他什麼他就答什麼,蠻有料的。 前菜是煙燻鮭魚,上面有草莓跟鮭魚卵,擺盤很工整,第一眼以為是在哪個網美咖啡廳,不是在吃義式料理。好看歸好看,吃起來怎麼樣?嗯,老實說我一開始有點疑惑,這味道搭嗎?結果送進嘴裡,微酸的草莓配煙燻味,還真的搭。有點意外。 麵包上來是軟法,塗了青醬焗烤起司,這道我是真的吃了兩份,好像有點沒禮貌,但實在太好吃,那個青醬鹹香又帶著起司的膩感,配在一起就是會想一直拿,我朋友看我吃得那麼投入,也跟著多拿了一片。麵包這種東西本來不該喧賓奪主,但那天這個真的很搶戲。 然後是濃湯,雞絲玉米,很香醇,沒有一般餐廳那種奶粉味,真的是用真材實料熬的那種感覺,說不上來,就是喝起來很順。 沙拉之後是燉飯。我對燉飯其實沒有特別要求,但這道蕈菇燉飯(好吃欸。那個菇香是真的濃,不是加了什麼菇精之類的,入口有一種扎實感,米的熟度也拿捏得挺好,不會糊,也不會太硬,就是)對,就那樣,很舒服的口感。 主餐牛排份量不小,我點的是幾分熟忘了,大概五分吧,問了服務人員,他說建議五分,我就照著點。肉質嫩,調味沒有太重,吃得出食材本身的味道。旁邊附的配菜還有宜蘭鴨肉,這個我有點小驚喜,沒想到義式餐廳會出現這個組合,但吃起來確實不衝突,鴨肉處理得很乾淨,沒有腥味。 整個用餐下來前前後後差不多兩個鐘頭,一道一道上菜的節奏很穩,不會催你也不會讓你等到心急。主廚中途有走出來問了一下牛排口感,這個動作很細,感覺得出來他們對餐點是有在在乎的。服務人員的節奏也剛好,不是那種你一放下筷子就馬上衝過來問你好不好吃的那種,但你需要的時候眼神一對到就過來了,這很難得。 甜點是馬卡龍配生巧克力布朗尼,再來一杯咖啡。說真的這個組合我沒有很期待,馬卡龍太甜的話會膩,但他們的版本甜度控制得不錯,配上苦一點的巧克力和咖啡,是那種吃完不會後悔的甜。 帳單結完,四個人吃,我已經不記得確切數字了,大概每人均攤下來快八九百吧,算是有點份量。結帳的時候店員說可以刷卡,這點我很感謝,因為當下現金真的快不夠了。 從菲菲出來已經快晚上八點半,肚子撐到不想走路。那種飽不是那種吃了一堆但其實沒什麼內容的飽,是真的吃到有東西的感覺。台中西屯這一帶我下次應該還會繞過來,這間不用特別安排,路過就進來,就那種感覺。

如果你剛好在台中市西屯區附近,菲菲花園‧義式餐廳算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。

評分詳情

4.8

基於 4,810 則評論

Google 評分 4.8/5.0
價格等級 $$
人氣指數

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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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