加班到後來腦子都木了，路過北門街看到一間店門口擺著豬腳的招牌，空氣裡飄著當歸的藥膳香，整個人就停下來了。
其實那天不是特別想吃豬腳，就是那個味道——有點說不清楚，像是滷了很久的那種深沉，夾著當歸淡淡的甘，讓我走不動。
進去的時候快晚上 9 點吧，或者 9 點 10 分，我沒有仔細看。進門口有個攤位，外帶的人在那邊排，我直接繞進去屋內，拿了菜單找座位坐下。店裡乾淨，燈光明亮，沒有油煙味撲鼻那種擠迫感。
點了當歸豬腳麵線，140 元。
說實話第一眼看到價格我有點猶豫——140 對一碗麵線來說算高。但端上來以後我整個閉嘴了。大碗，真的大，麵線分量足，豬腳不是那種只給你一小塊意思意思，是正正一截，Q 彈——不對，應該說是那種偏軟但帶著嚼勁的Q，咬下去不費力，肉纖維散開來，沒有腥味，豬皮膠質感很明顯。
湯頭是清的，不是那種濃稠的中藥鍋，喝起來清爽，當歸氣味不搶戲，整碗喝下去很舒服。
好吃。
重點是他們有提供醬油膏，豬腳沾著吃，味道升一個等級，那個醬我多用了一份，配什麼都對。原本以為這種宵夜店出餐會慢，結果點完單付完帳，走回座位拿好筷子，餐就來了，快到我有點錯愕。
有一次我跟著朋友一起去，他直接點了切豬腳加上一碗當歸豬腳湯，結果兩份都是一整隻豬腳的份量，他坐在那邊傻眼，說「我不知道一份就是一整隻」，笑死，最後還是全部吃完了，喝了兩碗湯還跑去續了一次。湯可以續這點蠻實在的。
環境乾淨，廁所我沒特別留意，停車的話——假日晚上那條街停車位很搶手，路邊一下子就滿了，找個停車場再走過來比較保險，不然等著被開單。
麵線偏硬，大概有四五次來吃都是這樣，應該是本來就這個口感，不是失誤。硬度算是有嚼感那種，不是爛糊，我個人還可以。豬腳的入味程度嘛——不是那種深入到骨頭的滷製，表面有味道，裡面稍微淡一點，喜歡重口味的人可能要多沾點醬。
兩個人那次吃了大概 320 左右吧，我記不太清楚，反正沒超過 400，算划算。
扯遠了。
這間就是那種你某天走過去聞到味道，進去吃了，隔天晚上還想到它。不是什麼豪華大餐，就是一碗實在的豬腳麵線，晚上九點多在北門街，整個人疲憊的時候喝下去那口清當歸湯，有種說不出來的安慰。
下次經過還是會進去吧。