冷氣溫度剛好，不會冷到打哆嗦但也不會悶。
我點的是小碗的套餐，說實話，量比我想的多。牛肉很大塊，這點真的不騙人，但有一兩片吃起來有點柴——嗯，不對，應該說是那種纖維比較粗的口感，涮的時候如果超過 30 秒可能就會乾掉。湯頭偏清淡，我後來自己加了一大匙牛油進去，整個鍋氣就不一樣了，滾起來有點濃郁的感覺，再下白菜很搭。
自助吧是這家的重點，我記得——好像有白飯、滷肉汁、滷蛋，反正就是那種可以一直舀的那種，蔬菜跟火鍋料的選項也多，比我之前在新北某分店吃過的更齊全。飲料的話奶茶冰沙我喝了兩杯，甜度夠，奶味也重，有點像手搖飲但是免費的。明治冰淇淋有抹茶跟起士草莓，我選了起士草莓，甜甜的，吃到最後配著湯喝有種奇妙的滿足感。
用餐過程有個有趣的發現。我把湯喝到只剩差不多五分之一，就想說來個「善後環節」——倒了半碗白飯進去，丟了一把洋蔥、幾片番茄跟黑木耳，開大火拌煮，最後打顆蛋進去，撒蔥花。結果那個粥的味道真的比我想像中好，把剩下的全部喝完了。完食。非常有成就感。
外場人手那天確實少，只有一個人跑來跑去，點餐、引位、補菜全部都是他，可以看出來那個人超忙，跑了整個晚上。自助吧的醬料有一度空了好一陣子才補上。這種情況在人多的時候應該更明顯，建議如果要去，避開週末晚間高峰比較保險，或是先訂位，現場等的話主鍋湯都偏油，需要有心理準備。
算一算那次我一個人吃了差不多 400 多塊，含加價湯底，對深夜場來說沒有心痛就對了。而且他們營業到凌晨 3 點，這個真的比其他火鍋店佔優勢，台北很多店過了 11 點就不接客了，這裡還可以好好坐著吃，不趕人，對夜貓子或加班族來說蠻實用的。
朋友後來聽我說這家，問說值不值得特地去，我說值不值得要看你期待什麼，如果要吃那種高端食材頂級湯頭的就算了，但如果是深夜想坐下來好好吃一鍋、喝杯奶茶、吃個冰淇淋，不想花大錢的那種——來這間就對了，下次他說要過來我應該會帶他一起去。