燒肉的煙味從大門縫隙飄出來，站在停車格那邊就聞到了。我把機車停好，往裡頭看了一眼，店內差不多坐了八九成，但門口還好，沒有排隊，這點讓我有點意外，因為評分那麼高，本來以為要等。 進去之後才發現通風做得蠻好的。一般燒肉店我最怕那種，衣服沾了一身油煙回家要全換，但這邊每桌上方都有抽排管，煙被吸走大部分，吃到一半頭不會昏。環境比想像中舒服，燈光也沒有很暗，拍片角度還可以，我拍了幾個鏡頭覺得還行。 點了燒究特選雙人套餐，服務員把菜單放在我面前介紹，講得很清楚，哪些是套餐內附的，哪些要另外加點。我另外加了一份牛丼，大概多花了，欸我忘了多少，應該是一百多塊，不算太誇張。兩個人那天吃下來結帳大概落在一千三到一千五之間，有點接近但還算在可接受的範圍。 肉來了之後，服務員說比較高檔的部位他們可以幫忙烤。我說好，就讓他弄。 這種體驗說實話蠻加分的，因為很多燒肉店都是丟一盤肉讓你自己搞定，自己烤、自己顧，一個不小心就烤太老了，然後在那邊難過。這邊有人幫忙，熟度抓得剛好，是那種表面上色、裡面還帶一點粉嫩的狀態，牛五花拿起來油脂都往下滴，夾一口配白飯，有點過分好吃。 真的。我就停在那邊想了一下。 橫隔膜那道也可以。比我預期的嫩，沒有什麼膻味，稍微帶一點嚼勁但不會難咬，加一點蔥鹽醬就解決了。牛舌的話，嗯，說普通好像不太對，應該說是那種中規中矩但讓你吃得沒怨念的那種，不會讓你驚呼，但也吃得完全沒有遺憾。配料整盤端上來的時候我看了一下，不是隨便給，肉的顏色都很漂亮，挺新鮮的感覺。 比較讓我記憶深刻的反而是那個蒜香豬肉飯。我本來以為是什麼附餐小東西，沒想到份量還好，蒜味很香，配著吃很舒服。到後面有點膩的時候拿這個調劑一下，還挺聰明的搭配。喝了幾口雞湯也不錯，清淡，但喝了之後胃感覺被安撫了一下。 服務員那邊，有點吵。就是店員彼此吆喝的那種，有幾次被嚇到，因為突然很大聲。也不是說不能接受啦，只是第一次來的人可能會愣一下。我自己是吃到後面就習慣了，但確實有那麼幾次讓我分神，剛好在拍某個鏡頭，收到聲音有點跳。 人手方面感覺蠻忙的，有幾次想要加點得等一下，不是被無視，是看得出來大家都在動，就是同時服務的桌子多。等的那幾分鐘我趁機多烤了幾片，反正也沒事做。 吃到快結尾的時候，套餐有附甜點，好像是麻糬，我記得不是很清楚了，反正是冰涼的那種，有淋一些東西在上面。甜度沒有很夠，喜歡甜的可能要自行評估一下。我個人是不太甜的那掛，所以還好，吃完當收尾也沒什麼問題。 結帳刷卡，沒有問題，走出去的時候衣服沒有一身油煙味，這點我真心覺得是加分。 這間CP值我覺得是有的，肉的品質在這個價位帶算是做到位了，服務態度也是那種願意跟你說話、不是機械式帶位上菜收盤走人的感覺，烤工也紮實，不會讓你覺得給的是練習生在幫你烤。下次應該還會再來，想試試看牛拼盤那個組合，看看跟雙人套餐哪個划算。如果你也是喜歡有人幫忙烤的懶人系燒肉愛好者，挑戰看看這個，說不定你跟我一樣，夾第一口的時候會停下來愣住。
下次再訪，我會更願意把時間留給燒烤/燒肉裡最有記憶點的那幾樣。如果你在高雄市鼓山區，把焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
