記得第一次吃港式點心，是小時候跟媽媽去親戚家拜年，桌上擺了一盤蒸得透亮的蝦餃，那個鮮甜的味道到現在都還留在記憶裡。長大之後住桃園，每次想到這個味道就會出去找，但說真的，桃園能吃到像樣港點的地方沒有很多，直到某天朋友說在高鐵附近有一間港點大師，我才第一次踏進去。
那天是平日晚上，大約七點多，我帶著隨便吃吃的心態進門。店裡的燈光有點昏黃，不算太熱鬧，但也不冷清。一個叫子瑜的女服務員過來招呼，問我一個人還是等人，笑起來眼睛彎彎的，讓人感覺很放鬆。蔬食控如我，對服務態度特別敏感，因為有時候講素食需求，服務員的反應會讓你覺得很尷尬，但那天沒有這種感覺，她態度很好，介紹菜單的時候也不會讓人有壓力。
我點了七樣，7:02 下單，大概 7:25 前後就全部上桌了，算一下是 23 分鐘，這速度在假日人多的港點餐廳裡算很快，平日可能更快。子瑜每次上菜都會問我要放哪裡比較方便，雖然是細節，但這種細節就是會讓人記住。
先說我比較在意的菌菇蒸飯。身為一個盡量不吃肉的人，菌菇蒸飯是我在港點餐廳裡少數可以安心點的選項之一。味道真的不錯，菌菇的香氣出來了，但鹹度讓我有點嚇到。我喝了好幾口水，還是覺得嘴裡有鹽的感覺留著。這不是第一次吃菌菇飯會鹹，但這間特別明顯，如果你本來就吃淡，要有心理準備。
馬蹄糕是我意外喜歡的一道。我記得點的時候沒特別期待，但吃下去有淡淡的椰奶香氣，口感Q彈，甜度剛好，是那種吃完想再點一份的東西。具體幾塊我有點忘了，印象中是四塊還是五塊，放在小盤子上，顏色是淡黃色偏透明的感覺。
奶黃包吃了一口，奶黃的味道有點像是被稀釋過，那種濃郁感沒有出來。說不上難吃，就是差了一點什麼，如果你是奶黃包愛好者，可能會有點失望。不過我本來對奶黃包就沒有太強烈的期待，所以也沒有特別難過。
菌菇粉腸是那七樣裡面我覺得相對有水準的。口感軟嫩，菌菇味道融進去了，不像蒸飯那樣死鹹，整體算是有港點的感覺。牛奶棒的牛奶味很濃，對喜歡牛奶甜食的人來說應該會很滿足，我自己是喝了兩杯水才消化那個甜膩感。
煎包我只吃了一個。皮偏硬，咬下去油味比較重，肉餡的肉味也很直接，不是那種細緻調過的味道。對吃素或者對肉腥比較敏感的人，這道建議跳過。雞撈丁麵跟菌菇蒸飯有同樣的問題，鹹度高，我只吃了幾口就停下來了，不是不能吃，是吃起來太重口。
港點大師這間店，我覺得它的定位很清楚，就是讓你在高鐵附近、趕時間的狀況下吃飽的地方。食物不算精緻，但也不難吃，就是平均水準、快速上桌、價格不會太貴的類型。如果你帶著「要吃一頓很驚豔的港式點心」這個念頭進來，大概會有點失落。但如果你就是肚子餓，想快點吃到東西，它其實還可以。
我離開的時候子瑜跟我說謝謝，我回頭看了一眼，覺得她的親切是那天最讓我滿意的部分。食物嘛，就那樣，但被好好對待的感覺，還是會讓人下次願意再試試看。我的胃要的不只是填飽，有時候也需要一點被好好照顧的感覺，這間做到了。
