一進門就看到裝潢很明亮,跟一般燒肉店那種昏暗的氛圍不太一樣,有點像高級餐廳的感覺。
點餐的時候服務員2號沛沂很有耐心,我們問東問西的她都笑笑地解釋,還主動提醒說有些肉品不在菜單上,要問才知道。這點倒是有點奇怪,既然有賣為什麼不印在菜單上?後來才知道可能是每日限量的關係。她還特別交代說厚切牛舌要怎麼烤,幾分鐘翻面,什麼時候起鍋,講得很仔細。
肉送上來的時候真的很新鮮,豬排那個厚度起碼有兩公分,69號服務員還主動說要幫我們烤。他把豬排放在烤盤上,邊烤邊說這個口感有點像韓國吃到的,要烤到外面酥脆裡面還保持肉汁。烤好之後切開來確實多汁,咬下去還會噴汁那種,老婆吃得很開心。烤盤髒了馬上就換新的,這點做得很到位,不用自己喊。
不過也不是全部都完美啦。限時用餐這點就有點掃興,畢竟是生日要慶祝,被催著吃感覺不太好。還有就是價錢真的不便宜,我們兩個人吃下來快四千,不是那種可以常常來的價位。有些服務員態度就比較普通,不像沛沂那麼熱情,拿菜單來就照著念,問問題也愛理不理的。
吃到一半的時候,服務員送來生日佈置,還有拍貼機可以拍照。老婆很喜歡這個驚喜,我們拍了好幾張,她說這個比蛋糕還實用,照片可以留下來做紀念。77號服務員還特別幫我們烤厚切牛舌,那個牛舌切得很厚,烤起來外面焦香裡面還是嫩的,沾點鹽就很好吃。
後來店家還招待烤餅,這個倒是意外收穫。餅皮烤得酥酥的,咬起來有麵粉的香氣,配著肉吃剛好解膩。17號服務員還示範怎麼包肉來吃,說這樣口感層次比較多。我照著做,確實不錯,餅皮的酥脆加上肉的鹹香,還有生菜的清爽,三種味道混在一起。
男廁我有特別去看,真的乾淨到不像是營業中的餐廳,連洗手台都擦得亮晶晶的。這個細節看得出來店家有在用心維護環境。停車也方便,附近就有停車場,不用擔心車子沒地方放。
壽星優惠可以提前一天用這點很貼心,不用剛好生日當天才能用。我們還帶了自己的飲料進去,店家也沒有多收開瓶費,這點算是很佛心。壽星送的肉份量不多,但總比沒有好,而且還有打折,結帳的時候省了幾百塊。
吃完之後,肚子真的很飽。老婆說她的胃現在在唱歌,我的胃也在跟我抗議說你今天吃太多了。不過生日嘛,一年才一次,胃的抗議就先擺一邊。下次如果荷包夠厚,還是會想再來,畢竟肉真的新鮮,服務(至少某些人)也很好,就是價錢要有心理準備就是了。