燒肉的煙香味從入口飄過來，我還沒推門就已經在想等一下要點什麼了。 桃園市這一帶的燒肉店不算少，但美術系烤滿分之前有朋友跟我提過，說價格偏高、但值得試試看，說那邊的肉質和環境在桃園算是比較有質感的。我半信半疑，那天剛好附近辦事情結束，手機 Google 了一下確認還在營業，就決定進去看看。到的時候大概下午 5 點 47 分左右吧，店裡坐了一半左右，服務員很快帶我入座，桌子擦得還算乾淨，位子間距有留一點，不會太擠。 烤盤看起來是上過油的那種，就是發黑的，不是沒洗乾淨，我自己拿紙巾擦了一下確認過，聞了一下沒有異味，就放心繼續烤了。後來服務員主動過來換盤，挺有效率。店裡氣氛安靜，適合坐下來好好吃東西，沒有很吵的音樂或喧鬧的客人，燈光偏暖色，不是那種明晃晃的，坐著很舒服，這點我蠻喜歡的。 我點了套餐，裡面包含幾款肉品、湯、還有玉子燒。那個玉子燒……怎麼說，口感有點像冷豆腐配蘆筍美乃滋，真的有點黑人問號，我吃了兩口就放著了，剩下也沒有打包，就這樣浪費了。湯可以續加這點不錯，我喝了 3 碗，熱熱的很舒服，喝到最後有點撐。 肉的部分，我選的那幾款一般等級的反而意外好吃，不對，應該說是那種你不會特別讚嘆、但每夾一塊都吃得很乾淨的那種好吃。自己在烤盤上烤著，香味很夠，沾醬有兩種可以選，一種甜、一種偏鹹，我比較愛鹹的那款，多要了一碟。就是烤的時候要注意火候，我一開始顧著看手機，有一塊烤太久有點乾，算是自己的失誤。 烤布蕾！差點忘記說，甜點有烤布蕾，表面焦糖脆、裡面滑，比我預期好吃很多。這道說真的有點幫整餐加分，讓我結帳的時候沒那麼心痛。吃甜點的時候旁邊那桌也在聊得很開心，店裡這種安靜交談的氛圍讓我沒有想要趕快走的感覺。 停車的部分，我機車繞了兩圈才找到位子，停在附近的路邊，走回去大概 4 分鐘。進去點餐的時候，服務員主動問我有沒有停車，說有合作停車場的抵用券可以給，我就把車移過去，算是多花了 10 分鐘左右，但有補貼就還好，這個細節讓我覺得蠻貼心的。 喔對，我這次是內用，之前有試過外送一次，那次點的是海鮮類的手卷，說真的外送後海苔就軟掉了，加上裡面的配料好像偏少，吃起來有點空洞……那次體驗比較差，但我覺得是外送本來就比較吃虧，不完全算餐廳的問題。內用的感覺好很多，自己烤的過程本身就蠻有趣的。 結帳的時候大概 1,100 出頭，我忘了確切金額，但比我猜的稍貴一點。餐廳主打的是精緻燒肉路線，份量偏精緻型，不是那種吃到你打嗝才算夠的份量。想省錢的可能會覺得偏貴，但環境和服務沒什麼好挑的，氣氛安靜、服務員態度好，這些都算有到，性價比的話，嗯，說這個好像不太精確，應該說「適合偶爾犒賞自己」那個層次的餐廳。 結帳出來在停車場找機車的時候，手機快沒電了，只剩 7%。我站在那邊把車推出來，包裡沒有行動電源，有點狼狽。但吃飽了這件事讓我還蠻愉快的，就那種說不上來為什麼、走出來步伐輕一點的感覺。 下次剛好在桃園的時候應該還會回來吧。烤布蕾那個甜點我想再點一次，主餐換別的試試，玉子燒就跳過了。
美術系烤滿分燒肉 桃園店比較適合想在桃園市桃園區找一頓燒烤/燒肉、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
