入口即化，8點17分經過的時候,整條街很安靜,只有這間店透出暖黃色的光,我停好車之後站在門口想了大概有兩分鐘吧,門面比我想像中寬敞很多,至少有五個店面那麼長。
推開門,服務生遞來菜單的同時說可以用手機掃QR CODE點餐,也可以直接去冰櫃夾串燒。我選了後者。走到冰櫃前面數了一下,大概28、29種串燒?沒有非常多,不過該有的基本款都有。
先夾了杏鮑菇、米血、米腸,還有豬五花包番茄——這個名字一看就很特別。交給師傅之後就回座位等。對了,這間是半開放空間,門口有時候會飄進煙味,我運氣不錯,今天沒聞到。
大概12分鐘左右,串燒陸續上桌。杏鮑菇一口咬下去...等等,這個汁也太多了吧?完全沒想到會這麼juicy,刷了他們的醬再烤,有點甜但不會膩,Q彈的口感讓我又多點了一串。米血跟米腸都不錯,尤其米血烤到外面微微焦脆,裡面還保持軟糯,這個處理得很好。
然後是那個豬五花包番茄。老實說我本來覺得這種組合很噱頭,結果——我錯了。豬五花慢烤到油脂都逼出來了,番茄的酸剛好中和掉那個油膩感,一咬下去,油脂香氣跟番茄酸甜一起在嘴裡爆開,超好吃。真的是最偉大發明。
不過雞皮就有點讓我失望,烤得偏乾,咬起來有點費力,沒什麼油脂的滑順感。我吃了一串就沒再點了。
後來又加點了滷肉拉麵,菜單上寫「台式魯肉飯搭配日式拉麵麵條」,聽起來很妙。端上來的時候滷汁是深咖啡色的,一看就是那種南部偏甜的口味,麵條口感紮實有嚼勁,配著吃確實蠻飽的,只是甜度對我來說稍微高了一點點,可能我比較習慣清淡口味。
中間服務生端了小碟泡菜當招待,酸辣開胃,味道調得還不錯,我配串燒吃掉了大半碟。
那個...羊肉串?對,我後來又加點了羊肉。軟嫩到有點不像羊肉,香氣很足但完全沒有羊騷味,這個我蠻推的。
吃到一半發現,欸,這間店座位還真多,目測至少有20桌以上,難怪不用訂位。燈光也不會太亮或太暗,就是那種剛好讓你覺得舒服的亮度。
結帳的時候有點傻眼——帳單上加了5%服務費。我愣了一下,畢竟是自己拿串燒、自己點餐,還要收服務費喔?兩個人總共1,480元,比預期高了一點,不過想想份量其實也夠,就算了。
店員說可以多元支付,我就刷了卡。走出門的時候大概9點半左右,肚子確實很飽,那個滷肉拉麵後勁蠻強的。回家路上一直在想,下次如果有優惠的話應該會再來,畢竟杏鮑菇跟豬五花包番茄真的蠻值得的。只是那個服務費,嗯,還是有點不太習慣啦。