同事說要幫我暖壽，選了市民大道旁這間林美如。我其實對熱炒店沒什麼特別期待，心想就是那種吵鬧鬧喝啤酒的地方，結果進去才發現——欸，不太一樣。
店裡坐了大概八九成滿，音量確實有點驚人，我坐下來講話要提高音量對方才聽得到，不是很喜歡這種感覺。不過既然都來了就算了。
洋洋灑灑點了差不多快三十道菜，外加生啤幾輪。第一盤一上來，後面的菜就用飛的送過來，上菜速度真的蠻扯的，我還沒處理完面前那盤，旁邊又多了兩三樣，桌面開始堆積。這家店的效率不是在說假的。
最讓我意外的——不對，應該說讓我驚喜的，是老菜脯雞湯。老、中、青三種蘿蔔乾放在一起煮，老的軟爛帶一點回甜，中的脆口，青的入味，雞肉燉到酥骨狀，整鍋湯喝下去是那種很踏實的鮮甜。我記得當時舀了不只三碗。
火爆嫩肝也不錯。比那個香煎版的好吃，肝滑嫩細緻，沒有腥味。三杯杏鮑菇米血的米血口感軟糯，味道豐富，配飯很對味——對了，這裡的白飯可以一直續，這對我這種習慣吃飯的人超友善。
不過也不是每道都全中。那個煉乳銀絲卷，切小塊之後油味超重，我吃了一塊就放下了，後來沒人動它。泰式酸辣牛也有點...嗯，牛肉確實嫩，但魚露的味道很搶，對我來說有點太重。這兩道我大概不會再點。
還有透抽，份量感覺偏少，價格我忘了，反正吃完覺得有點不划算。
在用餐快結束的時候，店員過來說剩五分鐘，外面有人在等。問題是桌上還有一堆菜。這讓我有點措手不及——如果訂位的時候就知道限時兩小時，至少可以抓節奏，但感覺是最後才被提醒的。那個竹筍清蒸，完全沒多餘調味，食材本身的甜味反而出來了，結果我就是最後五分鐘在趕著把竹筍吃完。
算了，說到底這頓吃得還算滿意。兩人大概消費一千五左右吧，我記得不太清楚，加上生啤之後差不多這個數字。能接受。
生日那天同事還帶了哈根達斯蛋糕過來，這個就真的很開心了，跟店裡的菜沒什麼關係但就是很高興。
假日想來的話要提早訂位，這家生意明顯很好，現場等的話可能需要很久。付現，停車的話附近家樂福有停車場可以用。