走進星期五美式餐廳 台南新天地餐廳,那股混著燒烤煙燻和起司融化的香氣,老實說會讓人走路的速度不自覺加快。跟男友牽著手進門的瞬間,兩個人都同時吸了一大口氣,這種感覺很難用言語說清楚,就是聞到就知道今晚要吃得很幸福的那種預感。
室內裝潢走的是正統美式酒吧風,四面牆掛滿棒球手套、美式足球頭盔還有各種運動紀念品,不曉得幾十件還是上百件,多到我懶得數。靠窗有一排吧台座位,另一邊擺著好幾台大螢幕電視,那天剛好有轉播球賽,旁邊幾桌男生看得很起勁,喝飲料的聲音比平常大聲一倍。我跟男友挑了一個稍微安靜的角落桌,燈光偏橘黃色,氣氛我給100分。
服務員過來的速度蠻快的,態度很好,問我們有沒有慶生或特殊紀念日,說會有特別的服務,之前看到過生日的客人還會有驚喜,不過那天不是我們的紀念日,就沒多問。菜單翻開來密密麻麻,我們猶豫了大概10分鐘,才決定好要點什麼。
最後點了肋眼牛排、沙朗牛排、豬肋排和起司條,外加兩杯特調飲料。等待時間大約20分鐘左右,不算太久。起司條先上,外層炸得酥脆,裡面起司拉絲的程度讓我拍了3張照片才肯吃,男友說我誇張,但他搶得比我還快,啊哈哈。
豬肋排一上桌就聞到那個燒烤醬的香氣,份量真的嚇到我,整個盤子放不下的感覺。夾了一塊,肉跟骨頭幾乎是用手指輕輕一撥就分開,嫩到一個程度,不需要很用力。醬汁偏甜帶一點點煙燻味,沾著吃很夠味,我跟男友兩個人把整份掃得乾乾淨淨。
肋眼牛排和沙朗牛排這兩道,要我說必點的話,我會先推肋眼。油花分布比較漂亮,煎出來的熟度大概是我們點的五分,切開來中間還帶著一點點粉色,汁水鎖得不錯。沙朗的話肉質稍微緊一點,但本身的牛肉香氣更明顯,配上旁邊附的蘑菇醬一起吃,整體我蠻喜歡的。不過要說兩道都點的話,飽足感真的很強,我建議不要再多加其他主餐,否則會像我們那天一樣,起司條都吃到一半放棄。
特調飲料這個嘛,我說說我的感覺,男友那杯果香比較重,喝起來偏甜,我那杯有點像加了薑的果汁感,算是特別,不是一般飲料店的那種甜,算是還不錯的水準,再去我應該還會點。
講一下價格這件事。兩個人點了上面那些,結帳大概落在1,800到2,000元左右,我記憶中是這個範圍,確切的數字有點模糊,因為男友付的,我沒有很認真看收據。但以份量來說,這個價格我覺得合理,不會有被坑的感覺,那個豬肋排的份量真的很大方,加上牛排,兩個人吃到非常撐。如果跟一般的台式餐廳比,單價是高一些,但這種等級的美式氛圍加上肉的品質,在台南中西區要找到類似條件的選擇,其實不是這麼多。
餐廳評論超多,大部分都說服務好、份量大,這跟我實際吃的體驗是吻合的,我坐在那邊觀察了一下,旁邊幾桌的服務員都有主動來補水、問需不需要幫忙打包,這種細節做得到位。
用餐結束走出去,那個起司條的餘韻還留在嘴巴裡,男友說下次換他點主菜、我負責點甜點,我說好,這已經是約定好的事了。台南中西區這帶有不少餐廳選擇,但TGI Friday's這種美式氣氛,有時候就是那個當下最對的選擇,我們說好下次帶朋友一起來,人多點菜才能點更多種。