我家小孩進平禄壽司-五權店,第一個問的不是壽司,是布朗尼。香草熔岩布朗尼在這間幾乎是招牌,連我這個平常不碰甜點的老爸,看到它端上桌也忍不住多看兩眼。這趟我帶孩子來,想順便把這間店拆開來看,哪一塊值得,哪一塊要有心理準備,一項一項講給你聽。
先講候位。我們中午去,是先到門口抽號碼牌,兩個人的位子,大約等了十分鐘就進去了。這個速度比我想像快很多,翻桌算俐落。進店後有機器貓帶位,說實在走得有夠慢,小孩盯著牠看倒是看得很開心,我則是在後面乾等,有點急。座位明亮、寬敞,動線清楚,桌面也有隨時擦過,不會油膩膩的,帶囝仔的人看到這種環境會比較放心。走道整理得整齊,來回拿飲料也不怕撞到人,帶囝仔走動方便。
再講點餐。桌上有平板,介面有中、英、日三種語言,旋轉台上能選的不多,大部分都靠平板叫。一次最多點六盤,我覺得這個限制蠻好,囝仔眼睛大胃口小,一次點太多吃不完才浪費。我自己先點了一輪,小孩要的是握壽司。價位這邊很實在,多數是兩貫四十元,部分是六十、八十,種類不少,魚、豬、雞、牛都有,不是只有生魚片的路線。
接下來拆壽司本體。握壽司裡我最推的是蟹膏,味道真的有夠濃,一口下去鹹鮮直接頂上來,配飯剛剛好。芥末比目魚軍艦也不錯,辛味不嗆,比目魚清清爽爽。至於旋轉台上自己拿的那幾盤,我就比較有意見,有一盤飯放太久,口感像隔夜從冰箱拿出來的那種,粉粉的,沒那麼舒服。我的做法是以後就叫平板,現做的才會吃到好狀態。
茶碗蒸也要單獨拿出來講。南瓜茶碗蒸蒸得滑嫩,南瓜的甜味融進蛋液裡,我一個大人連吃好幾口,小孩更是搶著要。甜蝦茶碗蒸的評價也很高,蝦的甜和蛋的嫩疊在一起。這兩樣我都會再點,如果小孩吃不多,點一份兩個人分,剛好。
主菜之外,我特地點了無骨牛小排。肉量不少,嫩,油花豐富,香氣一出來就整桌都聞得到。我一個人吃了三份,這樣算起來並不心虛,因為兩貫還有其他選項墊著,整頓飯的預算沒有爆。甜點當然是壓軸,香草熔岩布朗尼切開,熱熱的巧克力流出來,香草味很明顯,小孩的叉子動得比我快,我只搶到幾口,算是眼睜睜看它被吃光。
還有幾個細節要補充。飲料不另外收費,有玄米茶,也有一台可以選三種飲料的機器,小孩可以自己去裝,我在位子上也不用另外花錢,錢包輕鬆不少。結帳按服務鈴就好,可以付現金、刷卡或用 Line Pay,不用跑櫃檯。店前有機車停車格,汽車的話要稍微找一下,這點開車的爸媽要有預備。
說到氣球,那是這間的另一個賣點。有時候會有氣球師父現場折,大人小孩看了都被療癒到。我們那天運氣好,小孩手上多了一個氣球,一路抱到最後,連結帳都不肯放手。我本來只是想吃頓安靜的壽司,結果多出一段親子互動的時間,也算意外收穫。
整頓吃下來,我的心得很單純。這間不是把每個環節都做到滿分的店,旋轉台的壽司會有差異,帶位機器人走得慢,這些我都有看到。但對我這種帶囝仔出門的老爸來說,一份兩貫四十元的價位、能自己倒的玄米茶、一個熔岩布朗尼,再加上一個小孩抱著不放的氣球,就足夠讓這頓中午過得開心。有些店吃的是味道,有些店吃的是全家一起的那段時間,這間讓我兩種都拿到了。