土城這邊有一間義大利麵店，我第一次經過的時候還在想，咦，這邊怎麼大排長龍？門口一堆人站著等，有的坐在旁邊滑手機，有的直接站著聊天，搞得我非常好奇，後來才打聽到，這間就是布朗沃土城店，在地人幾乎都知道的存在，天天都是這樣。
飛行工作的關係，每次回到台灣都想吃點熟悉的味道，義大利麵算是我的安心選項之一。不過價格這件事嘛，我說真的，出國飛久了反而很在意台灣的物價，那種100多塊就能吃到一盤義大利麵的感覺，真的讓人舒心。機上的餐食雖然也有義式選項，但吃久了都會懷念地面的小店，就是那種親切感不一樣。
布朗沃的菜單看起來選項蠻多的，光是義大利麵就有好幾種口味可以選，奶油系列、青醬系列，還有焗烤類的，我那次點的是奶油系列，記得份量端上來的時候，桌面感覺有點擁擠，盤子卻裝得很滿，配料也不是隨便撒幾根就了事，看起來是有在做的那種。店內座位大概30幾個，說多不多，說少也還好，但尖峰時間確實需要排隊等位，這是真的。
先講麵的部分。麵條軟硬度我覺得蠻到位的，醬汁味道說濃吧，也沒有那種膩口的感覺，說淡吧，又確實有香氣留在口腔裡。我記得當時奶油口味是帶著蒜香的底味，不是純粹的奶油甜感，吃起來更有層次一些。有次朋友點青醬系列，她說味道偏淡了一點，這個部分可能每個人口味標準不同，我自己是覺得奶油系列比較對味。
然後要特別說一下配套的部分，這間店的套餐組合很划算，湯品的話玉米濃湯很多人推薦，我也喝過，誠意確實有，不是那種加水稀釋的水感玉米湯，喝起來有濃度，湯碗的造型也蠻特別的，不是一般普通的碗，感覺是有用心選過餐具的。烤麵包另外計費，好像是10元，算是很佛心的價格設定，飲料如果有附的話基本上是免費的，這對預算有限的時候真的很友善。
焗飯的部分我有一次單獨點過，奶油雞肉焗烤飯，上桌的時候賣相是有在做的，不是隨便一鍋端上來，有點像是用心整理過的擺盤感，芝士烤出來的顏色偏金黃，聞起來也很香，對於百元出頭的義式小店來說，這個細節蠻加分的。口感的話，雞肉有熟透，不是那種咬起來乾乾的感覺，整體我覺得算是值得一試的選項。
說到服務，那幾次進去，店員動作都很快，點完菜不用等太久，出餐速度讓我印象比較深，因為我實在不是耐心很好的類型，等太久就會開始分心滑手機。這邊的服務節奏算是有跟上人流壓力的，不會讓人乾等太久。有一次剛好遇到週一來，沒想到也還是要等兩組客人，看來不是只有週末才人多。
關於地點嘛，說不在捷運站旁邊也是真的，走過去需要一段路，我覺得有點距離，但在土城區這帶來說，附近的居民應該是蠻熟悉這間店的，因為每次路過幾乎都看到有人在門口等位。我個人覺得，願意走過來排隊的人，通常都是真的有在乎這個價格和口味的組合。
我自己在外飛來飛去，吃義大利麵其實機會不少，有時候在飛機上的時候還在想，台灣隨便一間小店的義大利麵，老實說不一定輸給那些精緻的版本。布朗沃就是這種感覺，就是好好吃飯，不用想太多，100多元的主餐加一個套餐，飽足感很夠，整個消費下來不會讓你的皮包太痛。
下次回台灣如果剛好在土城附近，你要不要一起來？我帶你去排一次，看看門口那些人到底在等什麼，你吃完之後應該就懂了。
