單眼皮双眼皮早餐輕食2店這間早餐店，老實說我先看聚餐氣氛開始講。 我會先感覺一下，空氣感，再決定要不要坐久一點，空氣感這件事，很容易影響耐心。
口袋要先抓一下。 我比較怕太鹹，會留一點空間，讓後段比較舒服。 空間感偏有點壓縮，不會一直跟節奏打架，吃飯比較順。 有時候最在意的，不一定是菜名，反而是鹹甜有沒有收好。 你會自己有答案。 有時候回頭想的，不一定是份量，反而是空氣感。 老實說最在意的，不一定是排場，反而是鹹甜有沒有收好。 合不合一口就知道。 結帳前，才會更明顯，是不是越吃越膩，你就會知道下次怎麼點更舒服，留一點空位給收尾。 吃到後段，反而更清楚，是不是越吃越膩，你就會知道下次要不要加點，留一點空位給收尾。
我會先用一份主食摸方向，第一口會決定你後面想不想加碼。 不太傷，我自己會先顧好主線，不硬塞到滿。 這類店，聲音太滿，心情會跟著跑。 先試一口再決定收尾往哪走，鹹甜留點空間給後段。 我通常點餐會先抓一條方向，先把選擇收斂到兩三題。 早餐店這一類，節奏一變，整餐的速度就被帶走。 收尾先保守一點，把清爽感收乾淨一點。
第一次來的話，先別把菜單點滿，吃完會更像自己選的。 想省腦力的話，先把選擇做成兩三題就好，比較不會點到迷路。 你要是要約會的人，比較不容易失手。 但，如果你想吃得很隨性，就把時間往離峰挪一點。 我會把重點放在主線，再看心情加點。
老實說最在意的，不一定是份量，反而是空氣感。 下次要不要再來，看你想不想把口味玩開，只是把主線點穩就很穩。 結帳前，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道自己跟它合不合，時間抓對會差很多。