跟國中同學三年沒見，她說要約在新莊吃火鍋。我查了一下，啵仔旬。說實話，我對新莊不熟，但她信誓旦旦推薦這家，我就直接來了。
停車有點難。汽車位確實不好找，我繞了兩圈才放進巷子裡。她早到，已經坐在裡面點好湯了。
進門第一個感覺是點餐方式不同。掃碼選湯頭和肉品，菜類和飲料全部自助吃到飽。我點了清湯，她選石頭爆香。她說上次來還點過白雪奶香，那個湯有泰奶的香氣，不是普通奶茶。我沒喝過，決定下次一定試。
肉品出得很快。我要的松阪豬切得很薄，鯛魚片新鮮到不行，一入湯色澤還是粉紅。她咬著一口牛舌，直說肉質很好。我吃了一輪培根牛、小海陸套餐那組的牛舌，還有——等等，還有蛤蜊。蛤蜊大。真的大，起碼有2公分寬。
自助菜區很乾淨。小白菜、豆芽、金針菇、冬粉，擺得整整齊齊。走過去時我數了一下，至少12種蔬菜。她一直補菜，說蔬菜區永遠不會空。沒騙人。
滷肉飯是隱藏版好物。肥肉偏多，但那個味道啊，鹹香到不行，我一口氣吃了兩碗。咖哩飯我沒試，但看起來料超多，我自己舀的時候數了一下至少4種配菜。白飯可以搭配，這點在火鍋店滿少見的。飲料區有泰奶、沙士，不是可樂，細節控制得還滿到位。
冰淇淋櫃在角落，我吃了香草。好像是香草吧，有點忘了。說實話，有點甜，但吃火鍋後反而正好。
結帳時才知道問題。只收現金。沒有電子支付、沒有信用卡。我看了一下，櫃檯右下方有小牌子寫著，但進門根本沒注意到。幸好附近有7-11，我跑去提了現金。兩人吃了大概668塊，再加10%服務費。
服務人員態度很好。不知道是我們坐的位置還是怎樣，他們一直巡檯，水杯空就倒，盤子滿就收。她說她上次來人很多但還是有位子，只是要併桌。我沒碰到那種情況，座位配置不算太近，環境乾淨，音樂音量剛好，能聊天。
要說缺點嘛，湯底有點清淡。我喝了幾口，風味不夠濃。不過配上松阪豬和小卷——我差點忘了小卷，那根本是中卷大小，鮮甜得很——清湯反而適合。
當月生日好像還會多送肉盤，新莊戶籍也可以。她下個月生日，決定月底再約一次。
我拍了20張照片。全是食物。她笑我職業病。她哪知道，火鍋最好拍的時候就是肉一入湯那一秒。