彰化東民街那條路，我騎車經過不知道幾次了，每次都看到門口有人在站著等，就一直沒進去試。那天下午特地繞過去，從八卦山牌樓轉進來，找了快兩圈才停到機車位。
推開門，店裡坐了大概九成滿，阿姨叫我先到櫃台候位，留了名字。前面還有四組在等，我站在門口看菜單，小菜種類真的很多，光是我看得懂的就超過十個，糖心蛋、粉肝、虱目魚湯——我喜歡這種什麼都有的麵店。
等了大概二十分鐘吧，或二十二？總之不算太久，比我預期快一點。
點了麻醬麵跟紅油抄手，再加一份粉肝、一碗鮮魚湯。抄手一端上來我愣了一下，大顆到超乎預期，外皮薄但包得很紮實，辣醬是真的辣，蒜味很重，一口咬下去——欸，好吃欸。不是那種精緻感的好吃，就是很直接、很野、帶點辣氣的那種。
麻醬麵的部分，麵條很有口感，不軟爛，很能扒住醬汁。不過——麻醬偏甜，比我喜歡的口味甜了一點。算是小瑕疵，不影響整體啦，就是我個人的偏好問題。
粉肝好吃。嗯，應該說是那種吃了會想再點一份的好吃。Q彈，入味，份量也夠。
虱目魚湯的話，湯頭很鮮，魚肉沒有腥味，喝完整個胃很熨貼。
小菜一律三十塊。三十塊。我在心裡算了一下，這個價位在彰化市區或許不算特別，但品質有到這個程度，我覺得很值——不對，應該說，超值。
坐在店裡觀察了一下，平日中午人還是很多，隔壁桌三個上班族模樣的人，點了五六樣小菜，兩碗麵，看起來是老客人，點餐完全沒猶豫。
兩個人吃了四百三十幾塊，出來的時候有點飽脹的那種舒服感。
說起來，我第一次來是被朋友半拖著來的，她說這家紅油抄手吃過就忘不掉。我當時沒什麼預期，就跟著來。結果那次吃完，隔天早上起床，腦子裡第一個浮現的竟然是那碗抄手的味道。有點誇張但真的是這樣。
現在大概來了四五次，每次都有點小排隊，每次都吃到那個蒜辣味，每次都後悔沒多點一份抄手。
下次應該會再來，還沒試過擔擔麵跟麻辣乾麵，想補上這兩道。