帶阿嬤去花蓮玩，本來只是隨手查一下新城鄉有什麼吃的，沒想到搜到原野牧場，看到照片裡那片海景配上古樸木造建築，當下就決定要去。阿嬤一之前看到有羊奶可以喝，眼睛都亮了，她說以前鄉下才喝得到這種東西。 到了現場才發現停車場挺大的，這對帶長輩出門來說超加分。阿嬤膝蓋不太好，我最怕找不到停車位害她走遠路。建築外觀確實有點歲月感，牆面舊舊的，但走進去完全不一樣的世界，採光很好，桌距寬，輪椅或走路不方便的人都能順暢移動，這點我特別留意過。 我們被帶到靠窗的位置，窗外就是海，那天天氣稍微陰，海沒有很藍，但這種灰濛濛的靜謐感反而很對阿嬤的口味，她說「不吵、看得舒服」。後來才知道假日要搶靠窗位要提早兩週甚至一個月前訂位，還要付1000元訂金，我們平日來算是剛好撿到便宜。 阿嬤指名要喝熱的，我幫她點了熱羊奶咖啡180元，我自己點了羊奶莊園拿鐵。說真的，我以前對羊奶有點抗拒，就是那種腥羶的印象揮之不去。結果端上來喝一口，誒，完全沒有那個味道，奶香很自然，跟咖啡融合得很好，阿嬤喝了說「這是羊奶喔？不像啊」，她還跑去問服務員確認，哈。 正餐我幫阿嬤點了羊膝，那個真的是讓我印象最深的一道。上桌的時候阿嬤就說「這個賣相就很好」，肉的顏色深褐油亮，一夾就脫骨，骨頭周圍全是膠質，阿嬤用手拿著骨頭啃，完全沒有老人家吃飯矜持的模樣，她說「膠質最補」，啃得很開心。我自己嚐了一口，軟嫩程度真的不誇張，不需要牙口也能輕鬆吃。 我點了紅酒燉牛肉，搭著吃。馬鈴薯燉得很鬆，叉子一壓就散，吸飽了湯汁，吃起來有酒香但不刺鼻。有人評論說他那次吃到馬鈴薯是硬的、牛肉也是硬的，可能我們運氣好，或者師傅那天狀態特別好？反正我吃到的版本是OK的。 松露薯條是阿嬤臨時追加的，她看隔壁桌端上來說要吃，我就幫她點。薯條炸得金黃，松露香氣很明顯，阿嬤一口接一口，說比便利商店那種好太多了，這讓我有點哭笑不得，她的比較基準也太可愛。 甜點我們點了羊奶起司蛋糕。我記得好像是一小塊，價格很親民，具體多少我忘了，但印象中沒有讓我皺眉頭的金額。蛋糕冰冰的，切面紮實，咬下去的口感真的很像在吃冰淇淋，有點硬又帶著奶香，阿嬤說「這是蛋糕還是冰？」，分不清楚但吃得很高興。 另外點了一個吐司，上桌的時候我傻了，是整條！兩個人根本吃不完，後來打包帶回去，第二天早餐繼續吃，還是很好吃。麵包體扎實，不是那種軟爛的台式白吐司，烤過之後外皮脆，內裡有嚼勁。 服務這塊我要特別說一下，服務員很有耐心，阿嬤問了好幾個問題（「這個羊奶有沒有騷味」、「那個甜點有沒有很甜」、「廁所在哪裡」）每次都有好好回答，沒有那種被催促或者敷衍的感覺。廁所我陪阿嬤去，很乾淨，通道也夠寬。 我有點後悔沒有早點知道這個地方。以前帶阿嬤出門常常選市區的老餐廳，覺得安全，環境也適合長輩。原野牧場這種有海景、空間舒適、菜色又有特色的選擇，其實對長輩來說更好，視野開闊，心情跟著放鬆，吃東西也更香。下次去花蓮，這裡已經被我列為必排行程，而且要記得提早一個月訂靠窗位。
