咖啡的味道從門縫飄出來，混著一點奶油甜，我站在外面停了一下。 這間店我其實來不只一次了，第一次是朋友拉著來的，說新北這邊有間景觀咖啡廳值得去看看，我半信半疑，畢竟風景區附近的咖啡廳嘛，通常就是靠景色硬撐、東西還好。 結果進去完全打臉我自己。 第一件事就是，份量。 我那次吃飽了才來，想說就點個飲料坐坐，結果我點了水果茶、提拉米蘇拿鐵、還衝動加了一杯冰淇淋美式，東西端上桌的時候我愣了大概三秒。那三個杯子放在桌上，每一杯都不是正常尺寸，全部都是那種「等等這要怎麼喝完」的尺寸。旁邊一桌的芒果冰沙也一樣，端過去的時候我轉頭看了一眼，水桶等級，不誇張。 好喝嗎？好喝。真的。 提拉米蘇拿鐵那個奶泡層做得紮實，咖啡味不會太強，甜度剛好在我喜歡的位置，嗯，不對，應該說是「我那天喝到的那杯」甜度剛好，有沒有每次都這樣我不確定。冰淇淋美式就比較直接，就是冰的、咖啡味，沒什麼特別的，但也沒什麼問題。 對了，松露野菇那個焗起司烤餅。 這個我覺得是必點，外皮有點酥、有點薄，咬下去裡面是野菇跟起司混在一起，松露的味道不是那種嗆到你的那種，是很低調地在後面，鹹香的，回甘也有一點點。我當時吃到第二片就在想說等一下要不要再加一份，後來沒有加，因為真的喝不下了，肚子已經很撐。那個焗烤出來的邊邊有點焦脆，我其實挺喜歡那個部分，有點意外，原本以為會軟趴趴的。 然後就是景。 天氣好坐在戶外，面對淺水灣，那片海的顏色，我不太會形容，就是很藍，那種假日下午才看得到的那種藍，配著遠處的山，傍晚的光打進來的時候很漂亮，直接就坐在那邊發呆了快 20 分鐘，手機都忘了拿出來拍。嗯，其實後來還是有拍啦，就是反應比較慢。坐在這裡有一種說不清楚的放鬆，可能是海的關係，反正就是想繼續坐著。 店家有說用餐兩小時，不過沒客滿就不太趕人，想去海邊走走也可以跟他們說保留位子，我問了一下，他們說可以，我就去繞了一圈再回來，大概走了 15 分鐘吧。 價格的部分，兩個人下來我記得大概落在八九百到一千出頭之間？不太確定，因為那次是朋友結的帳，我只記得心裡想說「比我預期的便宜不少」，份量這麼大居然跟一般咖啡廳差不多，有點意外。 不完美的地方也有。那次翻菜單看到一個鍋物，我猶豫了一下，點了試試，吃起來湯底的味道有點奇特，不是我習慣的口味，那個麵條後來也有點黏糊，就是不太對勁那種感覺啦。飲料的份量倒是讓我把鍋的失望找回來了一些。 走到外面繞的時候看了一下 Google，說是晚上九點關，但我坐在店裡的時候店員說七點就要關了，那天是平日，所以我也不確定到底哪個準，現在要去的話建議先打電話問一下，省得跑空。 回到座位上，太陽已經快下山，海面上反光的角度變了，顏色從藍偏橘，有幾艘船在遠處。我喝了一口涼掉的水果茶，覺得可以就坐在這邊什麼都不做，但手機快沒電了，充電線沒帶，只好收拾包包準備走。 下次去應該要帶充電線。
公雞咖啡比較適合想在新北市三芝區找一頓咖啡甜點、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
