門口已經排了七八組人，我站在後面看了一眼，候位紙還放在外頭，拿起筆寫下名字。
這間俺の豚在台南不算太難找，只是第一次來的時候確實有點傻眼，因為位子真的不多，裡面坐滿就只能乖乖等著。菜單一人一張，等候的時間先劃好，這倒是很聰明的安排，不然一進去再慢慢想，後面的人會等到焦躁。對了，一進門要先付款，只收現金，這件事我第一次忘記帶夠，站在那邊很尷尬，還好朋友借我。
拉麵有兩款，普通豚骨跟 DSP，差別是 DSP 多了豬背脂，湯頭會更濃、更香一點。我重口味，就直接選了 DSP。嗯——說濃郁，是那種喝下去有點膩、但又停不下來的那種濃，不是什麼清爽的口感，就是很直接。
叉燒飯超讚。這是我後來才發現的，切碎的叉燒肉加上美乃滋，我那天把一半飯加進拉麵裡，湯頭整個變甜變厚，那個吃法我吃完整個碗都恨不得舔乾淨。份量的話，我記得那碗飯好像是 55 還是 65 元？有點忘了，反正不貴。
唐揚雞我點的是小份，3 塊，每塊都很大，皮薄脆、裡面會爆汁。本來以為小份會不夠，結果真的很紮實，要小心剛起鍋的時候很燙，我咬下去直接被燙到。
每點一碗拉麵都會附桂花紅茶冰沙，這個意外地好喝，吃完油膩膩的豚骨拉麵，來一口桂花香的冰沙，真的很舒坦，那種解膩感很真實。有點甜，不過剛好。
那天到的時候大概是下午 1 點 20 分吧，前面排了 9 組，等了應該有 30 幾分鐘，數字說不準，反正就是等了一段時間。我本來有點不耐煩，坐下來吃到第一口就覺得算了，值得。
說到這個——吃完有點後悔沒多點一份叉燒飯帶走。回家算了一下，兩個人大概吃了 620 多，不算太貴，不過也沒便宜，就是台南平均價位。
下次偶爾想到拉麵，應該還是會回來，反正尖峰時段繞開就好，平日午餐尾段過來不用等太久。
拍了幾張照片，叉燒飯那張光線很好，貼出來之後馬上有朋友問在哪，就傳地址給她了。