淡水老街逛到腳快斷,肚子開始抗議,找了好幾家都要排隊或是賣完,最後走進九旺冰室,算是飢腸轆轆中的救援。
店面不大,但裝潢認真做,港式茶餐廳那種紅白配色、卡座座位、牆上貼著繁體字菜單,第一眼就感覺對味。音響裡飄著廣東歌,聽不太懂歌詞,但那個調調讓人放鬆下來。跟同事兩個人找了靠窗的位子坐下,外面是老街的人潮,裡面是這種小香港氛圍,反差蠻有趣的。
我們點了乾炒牛肉河粉70元、炸兩腸粉70元、燒味雙拼60元,還有一份清炒芥蘭80元。光這樣就快兩百八十元,比一般台式便當貴一點,不過港式料理的定位本來就不同,我覺得還算合理。
先來的是炸兩腸粉,這個比我預期好吃。外層的腸粉有彈性,裡面炸油條的部分酥脆程度剛好,沾了甜醬油之後整個層次出來了。我同事說她在台北吃過幾家腸粉,這間的皮算是比較Q的,不會一咬就散掉。腸粉本身溫度保持得不錯,等我們聊了幾句才吃,還是熱的。
乾炒牛肉河粉端上來賣相不錯,河粉炒得有鑊氣,牛肉切得不算薄,有嚼勁。炒的乾濕度我個人希望再濕一點點,這只是口味偏好,不是缺點。有一個細節我忘了問是不是加了豆芽,記憶有點模糊,但吃起來有脆的口感,整體份量對兩個人分著吃算夠。
燒味雙拼60元,我點的是叉燒加燒鵝,好像是這樣,叉燒那個確定是,另一樣當時有點猶豫,最後選了什麼有點記不太清楚。叉燒肉質偏軟,甜度適中,沒有那種加太多糖漿的膩感。搭白飯吃很下飯,這是我那天吃完覺得最直接滿足的一道。
清炒芥蘭上桌的時候我有點驚訝,因為份量比想像中多,而且炒得很乾淨,沒有過度調味,芥蘭的微苦保留下來,油量也控制得宜。在一堆肉類料理中,這道蔬菜反而讓整個meal平衡了一下。對我這種吃飯習慣一定要配蔬菜的人來說,這道是必點的。
服務這塊,有一位服務員特別主動,我們坐下來還在看菜單,她過來問了兩三次需不需要幫忙,後來點餐也很快記下來,沒有用單子確認就直接去叫菜,結果全部送對,記憶力不錯。老實說我一開始覺得她問太多次有點打擾,後來想想是我太挑剔,她只是認真工作。
九旺冰室不收服務費這點我很喜歡,現在很多餐廳動不動加10%,吃飯還要算數學。環境清潔,桌面擦得乾淨,這種基本功有時候比菜色更影響用餐體驗。
有幾道想吃但當天沒試到:生滾魚片粥75元、臘腸排骨煲仔飯70元,菜單上都有,看起來很正,煲仔飯70元算便宜。蒸鳳爪也在菜單上,但看評價說頗辣,我對辣的耐受度普通,那天又餓著肚子,不敢冒險,就跳過了,有點可惜。下次如果帶能吃辣的朋友再來試試。
從效率角度來說,這裡很適合逛完淡水老街之後填肚子。不用特地跑過來,但如果你本來就在淡水,又想吃點不一樣的,不用排隊的港式選擇,九旺冰室值得進去坐坐。等菜的時間不長,我們兩個人從點餐到吃完大概40分鐘結帳出來,對一個下午想快速充電的行程來說,時間控制得不錯。
唯一的遺憾是沒試到煲仔飯,那個算是港式料理的靈魂之一,下次來一定要點。菜單選項其實不算多,這樣反而省去選擇困難,點了就等,等了就吃,效率不錯。