上班壓力大到快爆炸，下班後腦子只想找個地方放空、坐下來好好喝一杯。剛好同事說士林那邊有間串燒店評分超高，將近 評論超多還維持 評價很高，這種成績我平常根本不敢輕易相信，但那天實在太需要出去透氣了，就這樣被拖去了。
串在一起就在士林夜市附近，逛完夜市腳已經走到有點酸，剛好有個地方坐下來小酌一下。進去的時候第一眼就覺得環境比想像中乾淨很多，明亮整潔，不像一般串燒店煙霧瀰漫又油膩。二樓還有露營風座位區，燈光布置挺有氣氛的，另外也有唱歌包廂，我們那次沒搶到包廂有點可惜，下次要提早預約。
入座之後是線上點餐，掃 QR code 自己點，附的毛豆小菜先墊個胃。那天我們選了 1.5 小時酒精暢飲方案，感覺很划算。一起去的同事比較愛喝啤酒，18 天生啤酒麥香足、入喉順口，她喝了三杯讚不絕口。韓國燒酒的選擇也蠻多的，想換口味直接點不同款，整場喝下來都沒喝膩。
說說食物吧，印象最深的是生蠔，新鮮巨大，完全不苦澀，吃下去還有點回甘的感覺，這個我沒猜到會這麼厲害，直接加點了第二份。起司馬鈴薯也是必點，不會乾，起司拉絲程度讓人很滿意，熱熱的時候吃最對味。螺絲捲沾煉乳這個搭配有點神奇，甜甜鹹鹹的吃起來很過癮，配酒出乎意料地合，一盤不夠吃又加點了一份。
串燒的部分，甜不辣厚度剛好，不會軟爛或過乾，嚼起來有點彈性。羊肉串我本來很怕騷味，結果完全沒有，反而有種甜甜奶香，吃了幾串還想繼續點。牛肋串肉質比預期軟，不用費力咬，醬燒口味甜甜的很刷嘴，連吃好幾串都不膩。蛤蜊、起司條、麻薯這三樣我都很推，尤其蛤蜊烤完湯汁直接喝掉鮮甜得不像話。
蔬菜類點了四季豆和節瓜，四季豆有預先分好段比較好夾，這個小細節覺得挺貼心的。節瓜烤完會出水，口感比較濕，不是我最愛的，但也沒難吃。炒水蓮清爽好吃，吃串燒吃到後面嘴巴膩了，來一盤這個很舒服。剝皮辣椒肉卷味道剛剛好，不太辣也不太鹹，包在肉捲裡吃非常搭。
快吃飽的時候點了奶香烏龍麵，暖暖的、有飽足感，跟燒烤很搭，適合最後收尾。整頓飯下來大概點了 12 到 13 樣菜，很多東西都讓我想下次再回來點。
有一點要說，上餐速度有點慢，那天等了比較久，點完餐大概等了快 20 分鐘串燒才上來，有幾次需要叫服務生確認進度。如果是約朋友聊天這個等待時間還好打發，要是很餓的狀態建議先點前菜撐一下，別等串燒才上桌才驚覺肚子已經空了。
另外店裡有打卡送飲料，還可以跟老闆玩骰子比大小，贏了有招待，這種互動讓氣氛熱絡不少，我們那桌幾個玩得很開心，喝喝酒、玩玩骰子，整個人下班的煩躁感瞬間消掉一大半。
結帳之後算了一下，平均每個人花費大概 500 多塊，含 1.5 小時酒精暢飲這個金額真的很平價。串在一起這種平價串燒的價位、這種品質、這種輕鬆氣氛，難怪評分一直維持那麼高，不是沒有原因的。已經在群組說好，下個月找不同的朋友再來一次，這次要提早搶先訂包廂，上次沒訂到一直覺得遺憾。
下次再訪，我會更願意把時間留給燒烤/燒肉裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市士林區，把串在一起平價串燒-士林店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
