三多屋爸爸嘴

閨蜜生日那天，我本來訂好了一間打卡感滿分的甜點店，粉色牆面、柔焦燈光，連要穿哪件洋裝都跟她討論了三天。結果壽星本人在群組丟了一句：「我今年想吃生魚片，不要蛋糕塔。」我愣了三秒，最後還是尊重壽星，改去台北車站旁邊的三多屋爸爸嘴。

先講對比。我平常出門吃飯，會先看光線、看座位、看拍照角度，這間店完全是另一個宇宙。內用外帶是同一條隊伍，要沿著外面的馬路排，人多到我第一眼差點懷疑自己走錯地方。可是隊伍動得很快，平日晚上我們大約排了10分鐘就點完餐，再等大概5分鐘餐就拿到手了。甜點店訂位還要等叫號，這邊的效率反而讓我有點服氣。

環境我就不裝了，沒有冷氣，很熱，妝容在這裡撐不了太久，我後來乾脆把粉餅收進包包放棄補妝。座位也很緊，隔壁桌坐得離我們很近，想拍一張氣氛照，鏡頭裡永遠有別人的手肘。打卡感這項，這間大概只拿得到零分。

但是桌上的東西把我拉回來了。我點了生魚片蓋飯，280元，魚肉切得很大塊。蓋飯有附一碗味噌湯，湯裡的魚肉給得很大方，連豆腐都有，喝起來很有誠意。魚肉裡有刺，我喝的時候放慢了速度，免得卡到。蓋飯裡有些魚肉帶筋，咬不太斷，我得用力扯，這點我會老實說，不是每一片都好咬。

壽星點的是散壽司。她把盤子轉過來給我看的時候，我真的笑出來，生魚塊大到不像散壽司，一塊就有外面生魚片店一半那麼大。她吃得很滿足，一直說這份太划算了。我夾了一塊嘗，醬油偏鹹，我就少沾一點，台式哇沙米則是會辣，我被嗆了一下，眼淚差點把睫毛膏弄花，趕緊拿衛生紙按掉。醋飯我覺得普普，沒有特別的記憶點，生魚片才是主角。

我最意外的是櫻花蝦炒飯。我本來以為炒飯只是配角，結果裡面的櫻花蝦是酥的，香氣很足，要細嚼慢嚥才吃得到。我的建議是別把它拌進白飯裡，直接單吃，酥脆感才不會被弄軟。我自己舀了兩輪。

點餐的時候後面還排著人，我沒多想，除了蓋飯，也點了一份綜合生魚片小份，200元。這份裡面的鮭魚和干貝是我最愛的，鮭魚和干貝都很不錯，比起蓋飯裡那幾片偏筋的魚肉，我反而更想把這份留到最後吃。價錢上我覺得很實在，日式海鮮丼飯一般都不便宜，這間的份量與品質對得起價格，一人吃飽也不用花到太多預算，而且蓋飯還送一碗料多的味噌湯，湯裡的魚肉和豆腐都夠分量，對還在存錢買新粉底液的我們來說剛剛好。

這頓飯整場下來，我們沒有一個人說「這張照片好美」，倒是說了很多次「這片好大」。以前我覺得慶生一定要有氣氛、有儀式感，現在覺得，能讓壽星吃到她真正想吃的東西，就是最好的禮物。說真的，那天我心裡的小劇場一直在跟自己和解，原本很堅持的打卡清單，早就被一盤盤大塊的魚肉擠到旁邊去了。她後來還是被我強迫拍了一張手拿筷子夾大塊生魚片的照片，只拍手和食物，不拍臉，因為臉已經被熱到出油了。

最後算一下帳：我這邊生魚片蓋飯280，加上綜合生魚片小份200，一共480，壽星的散壽司和那份櫻花蝦炒飯還沒算進去。店家有標低消，一人150，我們的點餐量早就超過。味噌湯是跟著蓋飯附的，所以不用另外花錢。這張收據我折起來放進皮夾，跟那張原本訂好的甜點店訂位截圖放在一起，當作今年的生日紀念。