從台中高鐵站搭公車到三井OUTLET大概四十分鐘，我記得那天背包裡塞了兩件換洗衣服跟一本快翻爛的旅遊書。本來只是想來逛逛有沒有打折的登山外套，結果經過美食街聞到醋飯的味道，腳就自動拐進くら寿司了。 說真的，背包客吃迴轉壽司是有點奢侈。但くら寿司的價位讓我沒什麼罪惡感，一盤最便宜的好像是40塊？不對，應該是30還35，我記不太清楚了，反正比我在日本吃的換算下來差不多。 坐下來第一件事是研究觸控螢幕怎麼點餐。我這個人對科技產品的適應力很差，戳了半天才搞懂分類在哪裡。先點了兩貫鮭魚握壽司，這是我每次吃迴轉壽司的基本款，用來測試一間店的水準。魚片切得厚度剛好，入口的油脂在舌尖化開，米飯的溫度微溫偏涼，醋的酸度收得很乾淨。以這個價位來說，我覺得超出預期。 接著點了海膽軍艦。我本來猶豫了一下，因為海膽在迴轉壽司店通常踩雷機率不低。但那天不知道哪來的勇氣，可能是剛在OUTLET看到一件外套打三折心情太好。海膽的鮮甜味很明顯，沒有那種放太久的苦味，雖然份量不算大方，大概就標準的一口量，吃完還是滿足的。 吃到第五盤的時候發現一個很好玩的東西，盤子投入口。吃完的盤子塞進桌邊的小洞裡，每投五個就會在螢幕上跑一個扭蛋遊戲。我像個小孩一樣盯著螢幕看轉盤轉，第一次沒中，第二次也沒中，第三次終於跳出一個小玩具掉下來。是個壽司造型的吊飾，醜得很可愛，我掛在背包拉鏈上好幾個月才掉。 不過要抱怨一下，假日來真的是找罪受。我有一次週六下午兩點多到，前面排了大概二十幾組，等了將近五十分鐘才入座。肚子餓到開始懷疑人生，差點就去隔壁吃別的了。後來學乖了，平日傍晚五點前到幾乎不用等，這個時間點是黃金時段，筆記抄起來。 他們的出餐速度也值得一提。點完大概三到四分鐘，一台小機器人就會沿著軌道把餐送到面前，還會發出嗶嗶聲提醒你取餐。第一次看到的時候我還傻傻地跟機器人說謝謝，旁邊的情侶笑出來。 最後算帳，那天我吃了十二盤加一碗味噌湯，總共大概三百八十塊。以一個在外面流浪的背包客來說，這個價格換到的飽足感跟滿足感，性價比非常高。比起去夜市東買一點西買一點，最後花了五百塊還沒吃飽，不如直接來這裡坐下來好好吃一頓。 如果你跟我一樣是精打細算型的旅人，又剛好在台中三井OUTLET附近晃，くら寿司很適合當作一餐正餐的選擇。記得挑平日來，點鮭魚跟海膽不會失望，然後多吃幾盤玩扭蛋，運氣好的話能帶走一個醜萌的小紀念品。
下次再訪，我會更願意把時間留給日式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台中市梧棲區，把くら寿司 台中港三井OUTLET店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
