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美食線記者小陳

美食線記者小陳

115 篇文章 米其林 餐廳評鑑 新開幕 主廚訪談
美食雜誌跑了八年採訪,從路邊攤到米其林都寫過。現在寫食評最重視誠實,不好吃也不會因為請客就說好話。

美食線記者小陳 的文章 (115 篇)

塔洛彎景觀餐廳

南投縣 4.2 中華料理

從清境農場下來的那段山路,彎來彎去,我大概開了二十幾分鐘,肚子開始抗議。車窗外就是大山,空氣有點稀薄的感覺,車子慢慢滑進一個轉彎,突然看到路邊有間餐廳,停車場還有位子,就這樣臨時停了。 招牌上寫著塔洛彎景觀餐廳。 走進去,服務人員很快過...

鳳姐鴨肉飯

🥣 500碗
台南市 4.2 台式小吃

Google 上三千多則評論,4.2 顆星。一碗鴨肉飯才 90 塊,鴨腿飯 130,米血湯 50。看到這個數字,身為記者的我馬上就覺得有鬼——台南市區要找這個 CP 值,說真的齁唷,不簡單啦。 收藏這家店大概三、四年了,一直沒機會去踩,後...

越南小棧

新北市 4.2

朋友上個月就一直嚷嚷說要帶我去吃這間,說什麼「你一定會愛」,我半信半疑,這種越南料理在新北隨便找都有,有什麼特別的?結果拗不過她,那天下午跟著過去了。 車開到大馬路旁,遠遠就看到招牌,停車場有服務員在指揮,進得去,蠻方便的。走進去一看,空...

國榮肉燥飯

台南市 4.2

大同路和府連路那個三角窗,我路過不知道幾次了。每次騎車經過都看到那個招牌,桌子擺一堆,人也不少,就這樣一直沒進去。直到有一次肚子餓、不想多騎,才終於停下來——結果停腳踏車找了好幾分鐘,三角窗附近真的不好停。 走進去,店面比外面看起來大,鐵...

堤諾義大利比薩 Tino's Pizza 台北濟南店

台北市 4.2

從捷運忠孝新生站2號出口出來,穿過那個小公園,沒走幾步就看到招牌了。比我想像的近,大概四五分鐘吧,或者更少。 進去的時候大概是中午,店裡坐了一半左右的人,桌面地板看起來都乾乾淨淨的,新開幕的感覺確實明顯——那種什麼都還很新的氣氛。桌距略窄...

帕里巴黎自助餐

高雄市 4.2 中華料理

我站在門口等朋友,看著一批批客人走進去,大概七、八組吧,有幾對是情侶,還有兩桌看起來像公司聚餐。服務人員帶位的速度很快,我注意到他們會先問「有沒有預約」,沒預約的話就要稍微等一下。 朋友遲到了十二分鐘,我們進去的時候大概是兩點四十幾分。報...

福源肉粽 總店

嘉義市 4.2

從嘉義市區開車找了 23 分鐘才到,不是很好找,但停車場真的不錯,店家跟 7-11 中間那塊地,免費的,位子超多,機車汽車都能停。推開門,冷氣撲面,比外面涼多了,我在心裡默默把這間列入「嘉義避暑名單」。 店裡的裝潢有種說不清楚的古意,懷舊...

(百花台)R9 Café

台北市 4.2

朋友說要幫我慶生,選了中山站附近這間叫 R9 Café 的地方。我沒特別研究過,只知道地下街出口就是 R9,店名大概就這樣來的。 到的時候差不多中午 12 點半,一樓只有五六張桌,店員帶我們上二樓。推開門那一刻,說實話有點意外——牆上掛的...

小時厚牛排 台南店

台南市 4.2

牛排煎台飄出來的香氣還沒散,我已經坐下來了。 小時厚牛排台南店是連鎖品牌,我去之前知道這件事,所以心理預期放得不高不低——就是那種「應該還行」的程度。台南市區這個位置找起來算容易,店面也大,走進去的時候座位差不多坐了 7、8 成。 我點...

點點心台灣 新竹巨城店

新竹市 4.2 中華料理

朋友說要帶我去吃一間在巨城的港式點心,我半信半疑,心想巨城那邊的餐廳不就那樣嘛,商場裡的連鎖店,品質能多穩? 走進點點心,空間比我想像的大,採光很好,桌與桌之間的距離不算擠,坐起來算舒服。服務人員拿菜單過來,一翻,品項很多,港式點心的款式...

Woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋 台北松菸店

台北市 4.2

門口排了大概六七組,我數了一下,心裡想說算了,都特地從信義區走過來了,排就排吧。 松菸這邊平日下午其實沒有很難訂,我好像是前一天才在 app 上搶到座位的,運氣不錯。走進去的時候差不多快下午 3 點,店裡已經坐了七八成滿,木質桌椅加上大片...

人从众厚切牛排(台北復興店)

台北市 4.2

台北市大安區的厚切牛排市場,Google 評分 4.3 顆星,這個數字讓我決定親自去查證。 人从众。光是這個店名就值得停下來思考一秒——三個人字疊在一起,暗示的是人潮,是那種不需要多說什麼、用腳投票的認可。復興店距離捷運大安站5號出口只要...

石二鍋 板橋捷運新埔店

新北市 4.2

捷運新埔站 4 號出口出來,左轉進三猿廣場,直走,石二鍋就在那裡。 這間我已經來了不只一次。作為一個常跑新聞、吃飯時間不固定的人,一個人吃火鍋這件事,我比想像中更習慣。石二鍋這種單人鍋的格局,進去坐下、掃碼點餐、等上來就吃,整個流程不用跟...

江技舊記

苗栗縣 4.2 綜合餐廳

令人驚艷,兩點了,肚子餓到咕嚕咕嚕叫,想說隨便找一間吃,結果看到江技舊記門口還排一堆人,心想這麼晚了還在排,應該是有兩把刷子。 停車是真的麻煩,整條街都是紅線,我繞了三圈才在後面巷子找到位置。走進去一看,這間是整條美食街最大間的,生意好到...

鬍鬚忠牛肉湯

台南市 4.1 台式小吃

進去後發現店面橫跨三棟,比我想像中寬敞很多,牆上貼滿名人簽名和媒體報導。不到五分鐘就有位子,因為併桌很快。點了招牌上等牛肉湯180元,肉燥飯35元,芥藍牛肉180元。 牛肉湯一上桌,湯面浮著厚厚一層油,我吹了三次還是很燙。喝第一口,嗯,有...

235巷Pasta 鳳山文山店

高雄市 4.1

高雄那幾天,連著下了好幾場雨,空氣裡都是那種悶熱帶水氣的感覺,走路不到 5 分鐘就想找個有冷氣的地方鑽進去。 235巷Pasta鳳山文山店就是在這樣的情況下被我找到的。旁邊有個小公園,停車場在附近高爾夫球場那邊,我那次騎機車去,隨便停就好...

阿Q茶舍-大墩店

台中市 4.1 中華料理

採訪完跑回辦公室,稿子交出去已經是傍晚的事了。 坐在辦公桌前發呆,腦袋空空的,肚子開始有意見。想說出去走走順便吃飯,手機打開地圖隨便找,看到大墩路這間阿Q茶舍,標注著「24小時」三個字——好,就這間了。 大墩路的停車不好處理,我知道,上...

府城肉粽

台北市 4.1

走進那條街,空氣裡第一個衝進來的是粽葉香。 不是淡淡的,是那種煮了很久、蒸了很久、整鍋悶出來的濃重香氣,從店門口飄出來,往人行道上蔓延,我當時其實只是要去旁邊辦事,根本沒打算吃東西,結果腳就自己轉向了。 第一次踏進去是個尋常的工作日,店...

BRUN不然-安和店

台北市 4.1 中華料理

那天採訪完一個下午的稿子,腦袋有點轉不動,捷運忠孝敦化站出來走了不到 3 分鐘就到了。BRUN不然安和店,落地窗大片,從外面就看得到裡面的灰白牆面和幾盆植栽,光線很好——這種採光對我這個習慣在戶外做訪問的人來說,進去坐下來的第一個感覺是,欸...

華饌湯包麵食館(五福店)

高雄市 4.1 中華料理

在高雄文化中心附近逛街,肚子突然咕嚕一聲。路過這家湯包店大概已經是第7、8次了,每次都看到裡面座無虛席,平日中午也是這樣,就一直覺得奇怪,到底有什麼魔力。 終於忍不住推門進去。 那天我點了小籠湯包、紅燒牛肉麵、還有好像是……蔥油餅?記得...