案子死線就在明天，連續三天靠超商三明治撐過來，報告終於寄出去那瞬間整個人癱在椅子上。肚子咕嚕叫了大概第五次吧，我才意識到自己已經快四十小時沒吃過一頓像樣的飯。抓了外套就往外走，濟南路上晃了兩百多公尺，看到堤諾的招牌。進去吧。
我記得第一次來應該是去年冬天，不對，好像是秋天，反正天氣剛轉涼的時候。那次純粹路過被門口的pizza香味勾進去，結果一吃就記住了。薄脆餅皮。這四個字就是我對堤諾最直接的印象，餅皮薄到透光但咬下去又有那個酥脆的口感，不是軟趴趴那種，是真的會發出喀滋聲的脆度。
坐下來翻了一下菜單，pizza種類大概有二十幾種吧，我每次來都點不同的，這次選了義大利香腸口味。等餐的時候先去沙拉吧繞了一圈，品項蠻豐富的，生菜、玉米、小番茄、培根碎，飲料也是無限暢飲，紅茶跟柳橙汁我各倒了一杯。說實話光沙拉吧就值回票價了啦。
不過要講一個小缺點。上菜速度。我那天等了大概快三十分鐘才拿到第一片pizza，可能剛好遇到尖峰時段，但肚子餓到快發脾氣的人等半小時真的會有點煩躁。好在pizza端上來的那一刻氣就消了，醬汁的香味直接蓋過所有不滿。
餅皮薄又脆，配料鋪得很大方，義大利香腸切片厚度大概0.3公分，每一片上面至少能數到7、8片香腸，完全不小氣。醬汁酸甜適中，不會搶走配料的味道但又有存在感，這個平衡點抓得不錯。我一口氣吃了三片，然後又去拿了沙拉吧的凱薩沙拉搭配著吃。
欸但我得誠實講，跟我去年在東區吃的那間專門義式餐廳比起來，堤諾的層次感確實少了一些。怎麼說呢，就是味道都到位但少了那種讓你驚豔的瞬間。不過轉念一想，人家價格差了快兩倍啊，拿來比本身就不公平。以堤諾的定價來說，CP值真的高到離譜。
我後來又追加了瑪格麗特跟燻雞口味，前後大概吃了六七片。吃到飽的形式就是爽，不用一邊吃一邊算錢包還撐不撐得住。對學生跟上班族來說根本是福音齁，午餐花個兩三百塊吃到撐，還有沙拉吧跟飲料喝到飽，去哪找這種好事。
服務態度倒是親切啦，雖然上菜慢了點但服務生經過都會主動問需不需要加點，笑容也很自然。環境乾淨舒適，座位間距夠寬，不會有那種跟隔壁桌肩膀碰肩膀的窘迫感。
走出門的時候天已經全黑了，大概晚上快八點。摸了摸肚子，圓滾滾的。前三天吃的那些超商三明治跟泡麵彷彿是上輩子的事。有時候趕完一個案子，需要的不是什麼米其林大餐，就是一個能讓你安心坐下來、不用想太多、痛快吃飽的地方。堤諾就是那種店，不會讓你驚為天人，但每次離開的時候肚子跟心情都是滿的。大概吧。
下次再訪，我會更願意把時間留給歐美料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市中正區，把堤諾義大利比薩 Tino's Pizza 台北濟南店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
