迪化水處理公園旁那段延平北路四段，高速公路橋墩底下，有一間小麵線攤子，店面窄窄的，沒什麼裝潢。
我第一次來是好幾年前的事了，具體幾年記不得。就這樣闖進去，因為那天在附近閒逛，突然很想吃麵線，用手機搜了一下「延平北路四段 麵線」，顯示出這間顏家。走進去的時候有點詫異——就是很素的那種小店，桌子椅子都是最基本的，外面的招牌還在寫「正宗50年老店」，笑，多少年過去了還是50年，不過這種事情也見怪不怪了。
點了蚵仔麵線，大碗，好像是65元吧，還有一份臭豆腐50元，兩樣一共115元。便宜。
蚵仔。很大顆。
這是我注意到的第一件事，蚵仔比我想像中大很多，而且新鮮，沒有那種奇怪的腥味，作為一個比較在意食材品質的人，這點我蠻在意的。麵線湯底一開始喝覺得——嗯，其實沒有很重，味道稍微偏淡，但他們旁邊放了黑醋、蒜泥、辣椒醬讓你自己調，我加了一大匙蒜泥和幾滴黑醋，整個香氣就出來了，變得很對味。
臭豆腐就很好吃。外面酥，裡面軟，多汁。豆腐裡面有挖洞塞了泡菜跟辣醬，第一口吃下去，那個層次感——不對，應該說就是很直接的香，不需要層次，就是燙口好吃那種感覺。我大概等了8分鐘才出餐，雖然店不大，但翻桌還蠻快的。
後來有再來過一次，大腸麵線那次。
大腸滷得很入味，料很多，份量實在，吃完很飽。不過那次我的大腸口感感覺不太對，有點過爛，沒有Q彈的感覺，臭豆腐也比第一次稍微乾了一點——不知道是剛好那天的狀況還是時段問題，下午比較晚的時段去可能品質比較不穩定？不確定。反正跟第一次比起來有一點小小的落差，但也沒到很糟，就是稍微遺憾。
這間店是早上就開始賣的，這點我覺得蠻特別，想吃臭豆腐不用等到下午。我那次進去大概是上午十點半左右，店裡坐了一半，不用排隊，很順，整個吃完結帳走人。
說到這個，其實這個地點對我來說有點偏，從捷運站走過來要大概十幾分鐘，算是要特地來的那種地方。但我就是會回來，自己也說不上是為什麼。就是有時候想吃麵線，就會想到這間。
胃很誠實的。不管你覺得「好啦還好」，它就是會記得哪個味道讓它舒服，然後時不時傳訊息給你說「欸，上次那間」。顏家就是那種店。115元，吃完暖暖的，肚子滿意，走出來繼續逛。