心情有點低落，不知道為什麼，就那種莫名其妙想吃點熱的安慰自己的感覺。想起朋友前陣子提過中山那邊有間火鍋不錯，我就騎車過去了。 店在南西附近，停車繞了一圈多才找到位子，差點放棄。走進去門口有點人，問了一下現場，服務人員說稍等大概 15 分鐘左右。我沒訂位，只能等。站在那邊聞到牛奶鍋的味道從後面飄過來，肚子立刻咕嚕咕嚕，算了，等就等。 座位安排有點微妙。明明店裡還有空位，他們帶我去跟旁邊一桌拼，兩個人擠在中間，椅子之間的距離比我手肘張開還窄，我旁邊那桌的鍋也離我頗近。習慣就好吧，反正火鍋本來就是這種氛圍。 點了牛奶鍋底。用平板點餐，選完湯底就可以去自助吧夾料。自助吧的東西比我想像中多，蔬菜、麵類、各種火鍋料，還有炸物，薯條、炸豆腐、炸蝦，放了一盤薯條在我旁邊，過了好一陣子還酥。真的假的。我拿了兩次。 對了，我有加購海鮮盤，好像是 60 還是 80 元左右，大概那附近，具體忘了。裡面有蛤蜊、鯛魚片、蝦，份量其實還算可以，不是那種擺個樣子的分量。魚片涮一下就熟，蛤蜊我煮到全開。 肉的部分，蠻新鮮的，豬肉沒什麼異味，牛肉油花也還行，不是什麼高檔的選擇，但就是那種乾淨、吃起來舒服的感覺。湯底的話，牛奶鍋喝起來香，但我本來以為會很濃郁、那種喝一口就暖到底的，結果嗯……其實算是偏清爽，沒那麼強烈。說失望也不完全是，只是有一點點落差。柴魚湯底旁邊那桌點的，煮到後來香味跑過來，我有點後悔沒選那個。 蔬菜的部分我很滿意。自助區的青菜明顯是有挑過的，葉子都完整，不是那種黃的爛的混一起。我是吃菜比較多的人，這點對我來說算重要。栗子和蓮藕也有，煮進湯裡後很甜。 用餐時間是 90 分鐘。 我知道很多地方都說 90 分鐘，但這間執行得很確實。大概剩 15 分鐘的時候，服務人員來告知一次，時間到又來說可以結帳了。那時候我鍋裡還有東西在煮，有點趕，但也不是說讓人很不舒服，就是你得清楚知道自己在有時限的情況下吃東西。點餐要快、料要早一點放、別磨磨蹭蹭。 說到服務，我穿了件白色的上衣，入座後服務人員有問我需不需要圍兜，這個細節我沒想到，但還蠻貼心的。結帳不複雜，用刷的，沒有什麼附加費用的驚嚇。 兩個人吃下來，加海鮮盤、加點了幾樣東西，大概落在一個我覺得在這個位置、這個自助吧規格下還說得過去的金額。不是便宜，不過吃到的東西沒讓我覺得虧。 走出來的時候看了一下手機，快 9 點了。心情比進去之前好一點，也可能只是因為吃飽。不確定，反正肚子是暖的。 這間下次還是會再考慮，但要記得提前訂位，不然等現場真的有點賭。
和田PLUS+ 南西店比較適合想在台北市大同區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
